2019 Château Beychevelle Saint-Julien Grand Cru Classé Magnum

Château Beychevelle 2019 i magnumformat är en av Saint-Juliens mest eleganta och uttrycksfulla viner, med den där klassiska kombinationen av finess, djup och lagringsduglighet som gjort slottet berömt. Magnumflaskan ger dessutom vinet extra fördelar vid mognad, vilket gör det till ett särskilt intressant val för samlare och för den som vill njuta av utvecklad Bordeaux på sikt.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, mörk rubinröd färg med fin glans. Doften är generös och nyanserad med inslag av hallon, svarta vinbär, blyertsspån, ceder, viol och söta kryddor, följt av subtila toner av fat och grafit. Smaken är medelfyllig till fyllig, silkeslen och omslutande, med en generös frukt kärna, mogna tanniner och frisk, saftig syra som ger balans och längd. Avslutet är brett och elegant, med ett fint kryddigt eko. Vinet är redan tillgängligt i sin ungdom, men har tydlig lagringspotential och kan utvecklas i många år, särskilt i magnumformat.

Vinifiering
Château Beychevelle ligger i Saint-Julien i Bordeaux och drar nytta av några av appellationens mest uppskattade terroirer, där grusjordar bidrar till både struktur, elegans och god dränering. Druvorna kommer från slottets bästa parceller och genomgår en strikt selektering för att endast de mest kvalitativa komponenterna ska ingå i slutblenden. Vinifikationen syftar till att bevara fruktens renhet, precision och den klassiska Saint-Julien-stilen som Beychevelle är känt för.

Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C till klassiska rätter som entrecôte, lamm, ankbröst, helstekt fågel eller svamprätter med djup smak. Vinet passar också utmärkt till hårda, lagrade ostar. Dekantera gärna 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna, särskilt om vinet dricks ungt.

Producent
Château Beychevelle är ett historiskt slott i Saint-Julien, ofta kallat ”Versailles du Médoc” tack vare sin ståtliga arkitektur och sin långa prestige. Namnet sägs härstamma från den gamla sjötraditionen att sänka seglen som en hälsning när man passerade slottet. Sedan 2011 ägs egendomen av Pierre Castel och Suntory, och Beychevelle fortsätter att vara en stark referens för elegant och klassisk Bordeaux i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.