2019 Château Angélus Hommage à Elisabeth Bouchet

2019 Château Angélus Hommage à Elisabeth Bouchet är en av de mest eftertraktade cuvéerna från Saint-Émilion, skapad som en hyllning till en av släktens viktigaste kvinnliga gestalter. Vinet är en raritet med stor lagringspotential och uttrycker både klassisk Bordeaux-finesse och en tydlig känsla av ursprung och hantverk.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, tät färg med ungdomlig lyster. Doften är elegant och komplex med mörka körsbär, plommon, svarta vinbär, viol och subtila toner av ceder, tobak, kakao och kryddor. Smaken är koncentrerad men samtidigt silkeslen, med mogna tanniner, frisk syra och en lång, precis avslutning där frukt, mineralitet och ekkryddor smälter samman. Vinet har mycket god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas vackert under många år i källaren.

Vinifiering
Vinet kommer från Château Angélus i Saint-Émilion, där kalk- och lerjordar bidrar till både struktur och fräschör. Druvorna skördas för hand för att säkerställa hög precision i urvalet, och vinifikationen sker med stor noggrannhet för att bevara fruktens renhet och terroirens uttryck. Produktionen är liten och fokuserad, vilket bidrar till vinets exklusiva karaktär.

Mat & Servering
Servera gärna till entrecôte, lamm, vilt eller rätter med svamp och tryffel. En lagrad hårdost passar också utmärkt. Temperaturen bör ligga runt 16–18 °C, och vinet mår ofta bra av att dekanteras försiktigt, särskilt om det öppnas ungt.

Producent
Château Angélus är ett av de mest välrenommerade slotten i Saint-Émilion och har länge räknats till Bordeauxs absoluta topproducenter. Egendomen har genom åren gjort sig känd för sina ambitiösa vinifikationer, sin precision i vingården och sina högt skattade viner, med flera utmärkelser och en stark position i regionens vinhistoria.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.