2019 Château Angélus 1e Grand Cru Classé Saint-Emilion

2019 Château Angélus 1e Grand Cru Classé fra Saint-Émilion är en av Bordeauxs mest eftertraktade prestigeviner, känd för sin silkeslena struktur, djupa koncentration och imponerande finess. Här möts klassisk elegans och kraft i en vinmagi som bär tydligt arv från en av regionens mest respekterade egendomar. Som en av de fyra högst klassificerade Saint-Émilion-vinerna har Angélus länge haft en särställning bland samlare och kännare.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, djup färg med ungdomlig intensitet och ett nästan sammetslent sken. Doften är komplex och nyanserad med mörka bär, blå frukter, svarta vinbär, viol, mineralitet, ceder, kryddor och en diskret ton av tryffel och skogsbädd. I smaken är 2019 års Angélus både generös och stram på samma gång, med finstämda tanniner, tät frukt och en sval, mineraldriven precision. Texturen är silkeslen med ett långt, elegant avslut där mogen frukt, kryddighet och kalkig friskhet dröjer kvar. Vinet har mycket god lagringspotential och kommer att utvecklas vackert under lång tid.

Vinifiering
Vingården ligger i ett naturligt amfiteaterliknande läge på Saint-Émilions sydsluttning, där kalksten, lera och sand skapar en utmärkt balans mellan dränering, vattenreserver och mineralitet. Den varierade jordmånen gör att merlot främst planteras på lerigare partier medan cabernet franc trivs bättre på de sandigare och kalkrika delarna nere vid sluttningen. Kombinationen av läget och jordarna gynnar en jämn och fullgod mognad, särskilt under varma somrar. Skörden sker med noggrann selektering för att bara de bästa druvorna ska gå vidare till vinifieringen. Blandningen för 2019 består av 60 % merlot och 40 % cabernet franc, vilket ger både djup och elegans. Resultatet är ett vin med klassisk Saint-Émilion-karaktär, där precision och textur står i centrum.

Mat & Servering
Servera gärna till entrecôte, lammstek, vilt, oxfilé eller rätter med svamp och tryffel som lyfter vinets jordiga och kryddiga nyanser. Också långlagrade ostar och rätter med rik sås fungerar utmärkt. Serveringstemperatur: 16–18 °C. Dekantera gärna i 1–2 timmar, särskilt i sin ungdom, för att låta aromerna öppna sig fullt ut.

Producent
Château Angélus leds i dag av Stéphanie de Boüard-Rivoal och hennes brorson Thierry Grenié-de Boüard, den åttonde generationen i familjen Boüard de Laforest. Egendomen har en lång och stark historik i Saint-Émilion och har blivit synonym med ambition, precision och exceptionell kvalitet. När Château Angélus upphöjdes till Premier Grand Cru Classé A 2012 befäste det sin position som en av regionens absolut främsta producenter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.