
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
3,138.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
2018 Château Montrose Saint-Estèphe Grand Cru Classé är ett tydligt exempel på varför detta slott räknas bland Médocs mest respekterade adresser. Årgången kombinerar kraft, precision och den klassiska Saint-Estèphe-strukturen med en ovanlig silkeslen elegans – resultatet av en utmanande men mycket lovande växtsäsong och ett tydligt steg mot mer hållbart vinbruk.
Smakprofil
Vinet har en djup, intensiv rubinröd färg. Doften är finstilt och komplex, med toner av svarta bär, vita blommor och diskreta rökiga nyanser som öppnar upp med luft.
I smaken är attacken generös och aromatiskt rik, följt av en kraftfull men silkeslen mittpalett. Vinet visar imponerande längd, fin precision och en elegant koncentration som ger gott om lagringspotential – 2018 har tydligt förutsättningar att utvecklas vackert under många år framöver.
Vinifiering
2018 präglades av en regnig vinter, en varm och fuktig vår samt ett starkt tryck av mögel, vilket krävde stor noggrannhet i vingården. Sommaren blev varm och torr med tydlig vattenstress från slutet av juli, vilket gav små druvor med hög koncentration och en stor andel skalkontakt i musten. Skörden ägde rum mellan 17 september och 5 oktober under perfekta förhållanden. Blandningen består av 72 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 6 % Cabernet Franc och 2 % Petit Verdot.
Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till klassiska rätter som entrecôte, lamm, anka eller vilt, gärna med svampsås eller rika skyar. Vinet tjänar på att luftas före servering, och en timmes dekantering rekommenderas gärna om det öppnas ungt.
Producent
Château Montrose är ett av de mest ansedda slotten i Saint-Estèphe och klassades som Grand Cru Classé i Bordeauxs berömda 1855-klassificering. Egendomen har byggt sitt rykte på långlivade, koncentrerade och strukturerade viner som ofta räknas bland appellationens främsta. Under senare år har slottet också blivit känt för sitt målmedvetna arbete mot mer hållbar vinodling.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Château Montrose |
| Årgång | 2018 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bordeaux |
| Druva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholhalt | 13,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation