2018 Château Lafite Rothschild Carruades de Lafite

Carruades de Lafite 2018 är Château Lafite Rothschilds andravin – en mer tillgänglig tolkning av egendomen, men fortfarande med tydlig Pauillac-klass och stor precision. Här möts en hög andel Cabernet Sauvignon och Merlot från specifika parceller på Carruades-platån, vilket ger vinet både struktur och en mjukare, mer generös sida. Namnet bär dessutom en bit av slottets historia, med rötter i de marker som införlivades redan 1845.

Smakprofil
I glaset väntar en djup, tät rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är präglad av mörka körsbär, svarta vinbär, plommon och björnbär, följt av toner av ceder, blyerts, tobak, grafit och en diskret kryddighet från fat och mognad i bordeauxstil. Smaken är saftig och välbalanserad med fin koncentration, mogna tanniner och en frisk, stenig mineralitet som håller ihop frukten. Årgångens varma sommar har gett extra fyllighet och mognad, men terroirens förmåga att hålla kvar och reglera vatten har bevarat elegansen. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under många år, där komplexiteten gradvis fördjupas.

Vinifiering
Carruades de Lafite kommer från utvalda parceller på Carruades-platån i Pauillac, nära Château Lafites egna vingårdar. Årgång 2018 präglades av en våt vår följd av en mycket varm och torr sommar, vilket satte terroirets vattenhållande lera på prov. Skörden skedde parcel för parcel med noggrann selektering: Merlot i mitten av september, därefter Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc i slutet av september och början av oktober, för att fånga optimal mognad och balans. Vinet består av 56,5 % Cabernet Sauvignon, 38 % Merlot och 5,5 % Cabernet Franc.

Mat & Servering
Servera gärna till lamm, entrecôte, oxkind, confiterad anka eller svamprätter med djup smak, till exempel tryffelpasta eller svamprisotto. Även hårdlagrade ostar som comté eller lagrad manchego passar utmärkt. Serveringstemperatur: cirka 16–18 °C. Dekantering rekommenderas i 1–2 timmar, särskilt om vinet dricks ungt, för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Château Lafite Rothschild är ett av Médocs mest mytomspunna namn och ett av de fem klassade slott som fick status som Premier Grand Cru Classé 1855. Egendomen har länge varit en symbol för elegans, långlivad struktur och kompromisslös kvalitet, och är särskilt respekterad för sin förmåga att uttrycka Pauillacs klassiska, aristokratiska stil. Carruades de Lafite fungerar som en viktig del av husets produktion och speglar både slottets historia och dess höga ambitionsnivå.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.