2016 Chateau Latour Les Forts de Latour Magnum

2016 Château Latour Les Forts de Latour Magnum är ett elegant och kraftfullt andravin från en av Bordeaux mest mytomspunna egendomar. Här får du mycket av den klassiska Pauillac-karaktären – struktur, djup och precision – i ett större magnumformat som dessutom gynnar vinets långsamma och harmoniska utveckling. Les Forts de Latour har länge setts som ett av regionens mest eftertraktade andraviner och bär tydligt spår av Château Latours historiska hantverk och prestige.

Smakprofil
Vinet uppvisar en tät, djup rubinröd färg med ungdomlig intensitet. Doften är nyanserad och komplex med mörka bär, svarta vinbär, ceder, grafit, blyertspenna och subtila toner av tobak, kakao och rostade fat. I gommen är det fylligt men samtidigt exakt, med fast tanninstruktur, frisk syra och koncentrerade smaker av mörka körsbär, cassis och mineralsk sälta. Eftersmaken är lång och resonant med fint integrerad ek. Vinet har mycket god lagringspotential och kan utvecklas vackert under många år, särskilt i magnumformat.

Vinifiering
Les Forts de Latour kommer från utvalda parceller i och omkring Pauillac, där grusjordar med god dränering ger optimala förutsättningar för Cabernet Sauvignon och de klassiska Bordeaux-druvorna. Skörden sker normalt manuellt med noggrann selektering för att endast de bästa druvorna ska användas. Vinifieringen präglas av stor precision och respekt för råvaran, med jäsning i temperaturkontrollerade kärl och därefter lagring på ekfat för att bygga struktur, komplexitet och lagringsduglighet.

Mat & Servering
Det här är ett vin som trivs bäst med smakrika rätter som lammstek, entrecôte, oxfilé, vilt, ankbröst eller långlagrade hårdostar. Servera gärna vid 16–18 °C och låt vinet gärna få luft i karaff 1–2 timmar före servering, särskilt om det dricks ungt. Magnumformatet gör det extra lämpligt för lagring och större tillfällen där man vill öppna något riktigt speciellt.

Producent
Château Latour är en av Bordeaux mest legendariska egendomar och ett av de mest respekterade namnen i hela vinvärlden. Beläget i Pauillac har slottet byggt sitt rykte på kompromisslös kvalitet, exceptionell terroirtolkning och viner med en nästan oöverträffad förmåga att åldras. Les Forts de Latour är ett viktigt uttryck för egendomens filosofi och har etablerat sig som ett av de mest ansedda andravinerna i Bordeaux.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.