2015 Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion

Château Cheval Blanc 2015 är en av Saint-Émilions mest eftertraktade röda viner och ett tydligt exempel på varför egendomen räknas till Bordeaux absoluta elit. Årgången kombinerar imponerande precision, djup och elegans med den klassiska komplexitet som gjort Cheval Blanc till en referenspunkt i regionen.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, djup rubinröd färg som antyder både koncentration och energi. Doften är finstämd men intensiv, med lager av mörka körsbär, plommon, svarta vinbär, viol, ceder, grafit och subtila kryddor. Smaken är silkig och mycket nyanserad, med koncentrerad frukt, finkorniga tanniner och en frisk, välbalanserad syra som bär vinet genom hela avslutet. Helheten är både kraftfull och elegant, och 2015-årgången har mycket god lagringspotential – den kommer sannolikt att utvecklas vackert under många år framöver.

Vinifiering
Château Cheval Blanc ligger i Saint-Émilion på gränsen mot Pomerol, i ett terroir som kännetecknas av grus, sand och inslag av lerhaltiga partier som ger både mognad och struktur. Kombinationen av dränerande jordar och ett gynnsamt mikroklimat bidrar till vinets typiska balans mellan friskhet, aromatisk precision och djup. Druvorna skördas vanligtvis selektivt för att bara de mest mogna klasarna ska tas tillvara, och vinifieringen sker med stor noggrannhet för att bevara både frukt och elegans.

Mat & Servering
Servera gärna till entrecôte, lamm, helstekt kalv eller rätter med svamp och tryffel som lyfter vinets aromatiska komplexitet. Den optimala serveringstemperaturen är cirka 16–18 °C, och vinet mår ofta bra av dekantering i förväg för att öppna upp doft och struktur, särskilt om det dricks ungt.

Producent
Château Cheval Blanc är en av de mest prestigefyllda egendomarna i Bordeaux och har länge varit ett av de mest respekterade namnen i Saint-Émilion. Slottet är känt för sin höga kvalitet, sitt konsekventa arbete med terroir och sina viners ovanliga kombination av kraft, elegans och lagringsduglighet. Egendomen har genom åren uppnått internationell status som en av regionens stora ikonviner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.