2015 Château Angélus 1e Grand Cru Classé Saint-Emilion

2015 Château Angélus är ett av Saint-Émilions mest eftertraktade viner och kommer från en av appellationens främsta egendomar, klassad som Premier Grand Cru Classé A. Årgången 2015 kombinerar kraft, precision och elegans på ett sätt som tydligt visar varför Château Angélus räknas till Bordeauxs absoluta toppskikt.

Smakprofil
Vinet har en tät, djupt rubinröd färg med nästan svarta kärnpartier i glaset. Doften är generös och komplex med lager av mörka körsbär, svarta vinbär, plommon, viol, ceder, lakrits och subtila toner av kakao, tobak och fint rostade fat. Smaken är koncentrerad men samtidigt silkeslen, med mogen mörk frukt, frisk syra och mycket väl integrerade tanniner. Helheten är djup, energisk och lång, med en avslutning som dröjer sig kvar i flera minuter. Vinet har mycket god lagringspotential och kommer att utvecklas vackert under lång tid.

Vinifiering
Château Angélus ligger på några av de bästa lägena i Saint-Émilion, där kalkstens- och lerjordar ger struktur, fräschör och mineralitet. Druvorna skördas normalt för hand med noggrann selektering för att endast de bästa klasarna ska användas. Vinifieringen sker med stor precision och fokus på att bevara frukt, finess och terroiruttryck, följt av lagring på ekfat för att ge djup och komplexitet.

Mat & Servering
Servera gärna till entrecôte, lamm med örter, vilt eller rätter med svamp och tryffel. Vinet gör sig också utmärkt till lagrade hårdostar. Rekommenderad serveringstemperatur är cirka 16–18 °C, och en timmes dekantering kan vara fördelaktig, särskilt om vinet är ungt eller nyligen har öppnats.

Producent
Château Angélus är en av Saint-Émilions mest prestigefyllda producenter med en lång familjehistoria och stark förankring i regionen. Egendomen har gjort sig känd för sin konsekventa kvalitet och sin förmåga att skapa viner med både kraft och elegans. Att vinet är klassat som Premier Grand Cru Classé A understryker dess betydelse och renommé i Bordeaux.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.