2012 Château Tertre Roteboeuf Saint-Émilion Grand Cru

Château Tertre Roteboeuf 2012 är en eftertraktad Saint-Émilion Grand Cru från en av Bordeauxs mest särpräglade producenter. Årgången kombinerar elegans, djup och lagringsduglighet på ett sätt som gjort slottet känt långt utanför regionens gränser.

Smakprofil
Vinet visar en tät, mörk rubinröd färg med fina tecken på utveckling i glaset. Doften är rik och nyanserad med mogna mörka körsbär, plommon, ceder, kakao, tryffel och subtila toner av tobak och kryddor. I gommen är vinet koncentrerat men silkeslent, med finpolerade tanniner, fräsch syra och en lång, mineraldriven avslutning. 2012-årgången har redan viss mognad men kan utan problem fortsätta utvecklas i flera år till under rätt förhållanden.

Vinifiering
Château Tertre Roteboeuf ligger på en liten höjd i Saint-Émilion, där kalk- och lerjordar bidrar till struktur, djup och en tydlig känsla av terroir. Druvorna skördas noggrant för hand och selekteras med stor precision innan jäsning och lagring, där producenten arbetar med stor omsorg för att bevara fruktens renhet och områdets karaktär.

Mat & Servering
Servera till lamm, ankbröst, oxfilé, vilt eller rätter med svamp och tryffel som lyfter vinets jordiga och eleganta sida. Rekommenderad serveringstemperatur är 16–18 °C. Dekantering i 1–2 timmar rekommenderas, särskilt om vinet ska avnjutas ungt eller för att öppna upp aromerna.

Producent
Château Tertre Roteboeuf är ett litet men mycket ansedd slott i Saint-Émilion, känt för sin personliga stil och höga kvalitet. Producenten har fått kultstatus för sina uttrycksfulla, koncentrerade viner som ofta rankas bland de mest karaktärsfulla i Bordeaux och har därmed en stark position i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.