2011 Chateau Latour Pauillac Premier Grand Cru Classé

Château Latour 2011 är en av de mest eftertraktade vinerna från Pauillac och ett tydligt uttryck för den klassiska Bordeaux-stilen. Som Premier Grand Cru Classé kombinerar den djup, struktur och precision med den kraft och elegans som gjort slottet till en ikon genom generationer.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, mörk rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är nyanserad och komplex med svarta vinbär, ceder, grafit, tobak och subtila toner av viol, lakrits och fat. Smaken är koncentrerad och fast, men samtidigt förfinad, med mörk frukt, markerade men polerade tanniner och en lång, mineralsk avslutning. 2011-årgången har god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas vidare under många år, där sekundära och tertiära aromer gradvis tar större plats.

Vinifiering
Château Latour ligger i Pauillac på Bordeaux vänstra strand, där de grusiga jordarna ger utmärkt dränering och hjälper druvorna att mogna långsamt och jämnt. Årgången 2011 präglades av noggrann selektion i vingården och ett klassiskt vinmakningsarbete med fokus på att bevara struktur, ren frukt och regional precision.

Mat & Servering
Passar utmärkt till nötkött, lamm, vilt, confiterad anka eller rätter med svamp och tryffel. Servera gärna vid 16–18 °C och dekantera helst ett par timmar före servering för att låta vinet öppna upp sin fulla aromatik och struktur.

Producent
Château Latour är ett av de mest legendariska slotten i Bordeaux och en av de fem premier cru-egendomarna från 1855 års klassificering. Slottet har i århundraden varit ett riktmärke för Pauillac och är känt för sin konsekventa kvalitet, sin lagringsduglighet och sin förmåga att producera viner med exceptionell djup och lång livslängd.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.