Champagne Gosset räknas som det äldsta vinhuset i Champagne. Huset grundades i Aÿ 1584 och gör i dag champagne i en frisk och precis stil, eftersom vinerna aldrig genomgår malolaktisk jäsning. Här hittar du allt från Grande Réserve och Grand Rosé till prestigecuvéen Celebris och den långlagrade 12 Ans de Cave Rosé.
Gosset i Aÿ: Champagnes äldsta vinhus sedan 1584
Historien börjar med Pierre Gosset, rådman i Aÿ och vinodlare med egna vingårdar. Han gjorde stilla vin, mest rött, eftersom det mousserande vinet ännu inte hörde till traditionen i regionen. Först på 1700-talet, när vinerna runt Aÿ började bubbla, gick familjen över till champagne. Gosset stannade i familjens ägo i mer än 400 år, tills huset på 1990-talet såldes till familjen Renaud-Cointreau, som också äger cognachuset Frapin.
År 2009 köpte Gosset nya lokaler i Épernay med park, byggnader från 1800-talet och omkring 1,7 kilometer källare. Aÿ är fortfarande husets hemvist, och en del av produktionen ligger kvar i byn. Aÿ är också hemort för Champagne Bollinger och känt för sina grand cru-lägen med Pinot Noir.
Gossets stil: ingen malolaktisk jäsning och lång tid på jästfällningen
Det som skiljer Gosset från de flesta andra champagnehus är att vinerna inte genomgår malolaktisk jäsning. Den naturliga äppelsyran behålls, vilket ger champagner med stram friskhet, fin spänst och lång lagringspotential. I gengäld får vinerna ligga länge på jästfällningen i källaren, så att de hinner utveckla djup och komplexitet innan de släpps.
Druvorna kommer nästan uteslutande från grand cru- och premier cru-lägen i Côte des Blancs, Grande Vallée de la Marne och Montagne de Reims. Husets blandningar bygger på Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier, och Chardonnay har ofta huvudrollen. Källarmästare är Odilon de Varine.
Gossets champagner: från Grande Réserve till Celebris
Grande Réserve Brut är husets klassiker, en blandning av de tre champagnedruvorna med en del reservvin, och den finns även i halvflaska. Extra Brut har låg dosage och visar husstilen helt rent. Grand Rosé Brut domineras av Chardonnay med Pinot Noir och en liten andel rött vin från Bouzy och Ambonnay, ett självklart val bland vår roséchampagne. Grand Millésime är årgångschampagnen från grand och premier cru-lägen, här bland annat från 2016 och den mogna 2000.
Högst upp står Celebris, husets prestigecuvée, som bara görs i utvalda årgångar, både vit och rosé. Här finns bland annat Celebris Extra Brut 2008 och Celebris Rosé från 2007 och 2008. Serien Ans de Cave à Minima består av champagner som legat minst så många år i källaren som namnet säger, och 12 Ans de Cave Rosé är ett sällsynt exempel. Petite Douceur Rosé Extra Dry är den mjukare, lätt söta stilen, ett bra val till desserter med bär.
Vanliga frågor om Champagne Gosset
Var ligger Champagne Gosset?
Gosset grundades i Aÿ i Vallée de la Marne, och Aÿ är fortfarande husets hemvist. Sedan 2009 har huset även källare och produktion i Épernay.
Varför smakar Gosset så friskt?
För att vinerna inte genomgår malolaktisk jäsning. Den skarpa äppelsyran bevaras, och den långa tiden på jästfällningen ger samtidigt fyllighet och komplexitet.
Vad är Gosset Celebris?
Celebris är husets prestigecuvée. Den görs bara i utvalda årgångar, och rosén i ännu färre. Båda är byggda för att kunna lagras i många år.
Kommer alla champagner med namnet Gosset från samma hus?
Nej. Andra producenter i Champagne bär också namnet Gosset. Den här sidan samlar bara champagner från huset Gosset, grundat 1584.