Weingut in den Zehn Morgen, Kreuznacher Pinot Noir, 2020

Weingut in den Zehn Morgen levererar en elegant och distinkt Pinot Noir från Nahe, ett av Tysklands mest spännande områden för druvan. Den här cuvéen visar regionens förmåga att kombinera friskhet, mineralitet och en saftig fruktprofil med en tydlig, nordlig precision.

Smakprofil
Vinet har en fin, ljusröd Pinot Noir-färg i glaset och öppnar med en doft av rök, steniga nyanser och tydlig körsbärsfrukt. I doften finns också inslag av hallon, jordgubbar och en diskret kryddighet som ger extra djup. Smaken är frisk, saftig och mycket drickvänlig, med en elegant struktur och livlig syra som lyfter frukten och ger vinet ett nästan svävande uttryck. Avslutet är rent och energiskt, och vinet har god potential att utvecklas fint under de närmaste åren, särskilt för den som uppskattar en Pinot Noir med både finess och nerv.

Vinifiering
Druvorna kommer från Kreuznacher Hofgarten och Pastorei i Nahe, där jordmånen består av en blandning av sten, sand, kalksten, löss och lerig kalksten. Skörden sker för hand för att säkra kvaliteten i druvurvalet, och musten vinifieras separat beroende på pressning: fri run och långsam press lagras först var för sig. Vinet mognar i 12 månader på en kombination av nya 300- och 500-litersfat, innan de olika delarna blandas till den slutliga cuvéen. Därefter följer ytterligare 10 månader på använda fat, vilket ger vinet balans, textur och en fint integrerad ekton utan att ta över frukt och ursprung.

Mat & Servering
Servera gärna vid 14–16 °C till exempelvis stekt ankbröst, ljust kött, svamprätter, grillad lax eller rätter med rostad svamp och örter. Vinet kan med fördel luftas en stund före servering, men någon längre dekantering är normalt inte nödvändig om det serveras relativt ungt.

Producent
Weingut in den Zehn Morgen hör till de producenter som tydligt har satt Nahe på kartan för seriös Pinot Noir. Med fokus på noggrann vingårdsarbete och präglad av områdets svala, mineralrika uttryck har egendomen byggt upp ett rykte för viner med precision, energi och tydlig terroarkaraktär.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.