Trinoro Toscana Rosso Campo di Tenaglia 2024

Campo di Tenaglia är en uttrycksfull Toscana Rosso från Tenuta di Trinoro, gjord på Cabernet Franc från en särskild vingårdslott i Sarteano. De äldre rankorna, den höga planteringstätheten och de mycket låga skördeuttagen ger vinet en tydlig platsprägel och en koncentrerad, elegant stil.

Smakprofil
Vinet har en djup, intensiv rubinröd färg. Doften förenar mörka bär som björnbär och blåbär med viol, grafit, kanel och mineraliska toner. Smaken är strukturerad och koncentrerad, med en sammetslen textur och fina, eleganta tanniner. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas med ytterligare vila på flaska.

Vinifiering
Druvorna kommer från Campo di Tenaglia, en sluttning i Sarteano på omkring 550 meters höjd med sandig, väldränerad jord och kalkhaltiga inslag. De över 25 år gamla rankorna växer med hög planteringstäthet och ger mycket låga skördeuttag. Skördemetoden anges inte, men druvorna vinifieras separat för att bevara vingårdslottens särprägel. Jäsningen sker i rostfria ståltankar under cirka tolv dagar, följt av åtta månader på nya franska ekfat och ytterligare elva månader i betongtank.

Mat & Servering
Servera gärna till grillat eller stekt rött kött, vilt och lagrade ostar. En serveringstemperatur på 16–18 °C lyfter fram vinets frukt och struktur. Låt det gärna luftas i karaff omkring en timme före servering, särskilt om det är ungt.

Producent
Tenuta di Trinoro ligger i Sarteano i Toscana och arbetar med vingårdslotter vars olika uttryck får komma fram separat. Campo di Tenaglia har buteljerats för sig sedan 2014, med målet att visa just den här platsens karaktär och Cabernet Franc-druvans uttryck.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.