Rocche Dei Manzoni, Barolo DOCG Big 'D Big, 2018

Rocche dei Manzoni Barolo DOCG Big 'D Big 2018 är en enskilt lägesvin från den eftertraktade Big D' Big-marken i Mosconi, ett område som räknas bland Barolos mest prestigefyllda. Här får du en Nebbiolo med stor intensitet, tydlig struktur och den klassiska elegans som gjort Barolo till en av Italiens mest hyllade viner.

Smakprofil
Vinet har en djup rubinröd färg med fin intensitet i glaset. Doften är aromatisk och nyanserad, med toner av viol, röda körsbär och en underliggande, nästan söt fruktighet som ger ett elegant första intryck. I smaken visar den stor fruktkoncentration, men också den klassiska Nebbiolo-profilen med tät tanninstruktur och hög, livlig syra. Det är en vinupplevelse med både kraft och precision, och årgången har mycket god lagringspotential – här finns gott om material för lång utveckling i källaren, upp mot flera decennier.

Vinifiering
Big D' Big ligger i Mosconi i Barolo och betraktas av många som ett av områdets allra bästa lägen, känt för att ge kraftfulla och intensiva viner. Rocche dei Manzoni odlar marken enligt biodynamiska principer, med Nebbiolo-stockar planterade med hög densitet, cirka 4 000 stockar per hektar. Druvorna skördas för hand, jäsningen sker under kontrollerad temperatur och därefter förs vinet över till barriquer där det lagras i upp till 48 månader före buteljering.

Mat & Servering
Det här är en utmärkt matvin med tydlig ryggrad, särskilt till lamm, vilt och rätter med tryffel där vinets struktur och aromer kommer till sin rätt. Servera gärna vid cirka 16–18 °C och gärna dekantera vinet i god tid, särskilt i unga år, för att låta dofterna öppna upp och tanninerna bli mer harmoniska.

Producent
Rocche dei Manzoni är en respekterad producent i Piemonte och har under åren etablerat sig som ett namn för ambitiösa, uttrycksfulla Barolo-viner. Med stark förankring i regionens bästa lägen och fokus på kvalitet i både vingård och källare har producenten blivit uppskattad för viner med tydlig identitet, djup och lång lagringsduglighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.