Moulin de la Gardette, Gigondas Ventabren, 2021

Moulin de la Gardette Gigondas Ventabren 2021 är en kraftfull och klassisk tolkning av södra Rhône, där gamla stockar och traditionell vinmakning ger både djup och precision. Här får du en vinupplevelse som kombinerar intensitet, kryddighet och en tydlig känsla av plats – en stil som gjort Gigondas till en av regionens mest respekterade appellationer.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup rubinröd färg. Doften är generös och uttrycksfull med mörka bär, varma kryddor och en fin örtighet som för tankarna till garrigue. Smaken är fyllig och varm med moden frukt, bra struktur och eleganta, mogna tanniner. Avslutningen är lång och intensiv, och vinet har god lagringspotential där komplexiteten kan utvecklas ytterligare under de kommande åren.

Vinifiering
Vinet kommer från mycket gamla vinrankor, omkring 80 till 100 år gamla, vilket ger naturlig koncentration och stor aromatisk rikedom. Druvorna Grenache, Syrah och Cinsault skördas för hand, delvis avstjälkas och vinifieras traditionellt i cementtankar med lång maceration. Därefter lagras vinet i 18 månader på stora foudres för att mjuka upp strukturen och bevara fruktens renhet.

Mat & Servering
Passar utmärkt till lamm, vilt, grillat kött och mustiga långkok. Servera gärna vid 16–18 °C, och dekantering i cirka 1–2 timmar rekommenderas om vinet dricks ungt för att öppna upp aromerna och runda av tanninerna.

Producent
Moulin de la Gardette är en uppskattad producent i Gigondas som har byggt sitt rykte på tradition, hantverk och tydligt ursprung. Med fokus på gamla vingårdar och varsam vinifikation hör de till de producenter som på ett övertygande sätt visar varför Gigondas räknas till Rhône-dalens mest kvalitativa områden.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.