Mas d'en Gil, Coma Blanca Priorat, 2018

Mas d’en Gil Coma Blanca Priorat 2018 är flaggskeppet bland husets vita viner – en koncentrerad och uttrycksfull tolkning av Priorat som visar att stor vitvin kan vara lika kraftfull och komplex som regionens bästa röda. Det här är en vinupplevelse med både djup och precision, skapad för att ge maximal smak, struktur och terroirkänsla.

Smakprofil
Vinet har en gyllene, djup ton i glaset som antyder både mognad och koncentration. Doften är komplex och nyansrik med saftig stenfrukt, citrus, äpple och vita blommor, följt av kryddighet, tydlig mineralitet och subtila toner av honung och mogen melon. I gommen är den fyllig, djup och elegant med en fin balans mellan frisk syra och rik, nästan krämig textur. Smakbilden utvecklas hela tiden i glaset och avslutas med lång, mineraldriven eftersmak. Vinet har god lagringspotential och kan utan problem utvecklas vidare under flera år för den som vill följa dess mognad.

Vinifiering
Druvorna kommer från fyra olika vingårdar i Coma-dalen, där två av lägena är planterade med Grenache Blanc och det tredje med Viura. Stockarna planterades mellan 1941 och 1945, och växer i den karakteristiska skifferrika jordmånen Llicorella, som är så typisk för Priorat och bidrar med djup, mineralitet och energi i vinet. Efter skörd lagras vinet i sex månader på 500-liters ekfat och därefter ytterligare 18 månader på flaska innan det släpps.

Mat & Servering
Det här är en vin som passar utmärkt till grillad skaldjur, hummer, räkor eller helstekt kyckling med mycket färska örter, gärna i provensalsk stil. Servera vid cirka 12 grader för att lyfta både frukt och friskhet, och gärna i stora Bourgognegلاس för att ge aromerna gott om utrymme. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna luftas en stund före servering.

Producent
Mas d’en Gil är en av de mer respekterade producenterna i Priorat och är särskilt kända för sin förmåga att tolka områdets unika terroir med precision och tydlighet. Med Coma Blanca har de skapat en vitvin som ofta lyfts fram som en av deras mest imponerande cuvéer – ett vin som tydligt visar varför huset har en stark position i regionen och ett gott rykte bland kvalitetsmedvetna vinälskare.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.