Luis Seabra Vinhos Granito Cru Dão 2023 white

Luis Seabra Vinhos Granito Cru Dão 2023 är ett uttrycksfullt vitt vin från Dão som tydligt visar varför Luis Seabra räknas till Portugals mest intressanta moderna producenter. Här möts hög precision, frisk syra och en tydlig känsla av ursprung i en stil som både är elegant och karaktärsfull.

Smakprofil
Vinet har en ljus, klar färg med frisk glans. Doften är nyanserad och ren, med inslag av citrus, gröna äpplen, vita blommor och en diskret stenig mineralitet som ger djup och nerv. I gommen är det torrt, friskt och fokuserat med fin balans mellan frukt och struktur. Bical, Encruzado och Sercial bidrar med både energi och textur, vilket ger en precis, nästan krispig palett med en lång, saltmineralsk avslutning. Vinet kan drickas ungt för sin energi, men har också bra lagringspotential för den som vill följa utvecklingen över några år.

Vinifiering
Granito Cru kommer från Dão, ett område känt för sina granitrika jordar och sitt svala inlandsklimat, vilket ger viner med friskhet, elegans och tydlig mineralitet. Druvorna skördas med fokus på att bevara arom och syra, och vinifieringen sker med ambitionen att låta ursprunget tala tydligt i vinet.

Mat & Servering
Passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, ceviche, sushi, lättare rätter med fågel samt färska getostar. Servera gärna vid 8–10 °C för att lyfta vinets fräschör och nyanser. Dekantering behövs normalt inte, men vinet kan gärna få luft en kort stund i glaset om det serveras ungt.

Producent
Luis Seabra har snabbt etablerat sig som en av Portugals mest respekterade vinmakare, med ett arbetssätt som kombinerar precision, terroirfokus och en tydlig känsla för ursprung. Hans viner från olika portugisiska regioner har fått stor uppmärksamhet för sin rena stil och förmåga att uttrycka platsen på ett personligt och övertygande sätt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.