J. de Villebois, Sancerre Blanc Griottes, 2023

J. de Villebois Sancerre Blanc Griottes 2023 är en ren och elegant Sauvignon Blanc från hjärtat av Loire, skapad för dig som uppskattar friskhet, precision och tydlig mineralitet i glaset. Sancerre är en av Frankrikes mest klassiska vitvinsregioner, och här får druvan visa upp sin mest slimmade och uttrycksfulla sida.

Smakprofil
Vinet har en ljus, strågul färg med gröngula reflexer som signalerar ungdom och friskhet. Doften bjuder på krusbär, citrus, vita blommor och gröna örter, med en diskret rökig mineralton som ofta förknippas med Sancerres bästa lägen. Smaken är torr, livlig och elegant med frisk syra, fina citrusdrivna toner och en tydlig stenig mineralitet i avslutet. Helheten är fräsch och välbalanserad, och 2023 års unga fruktprofil gör vinet mycket njutbart redan nu, samtidigt som det har god potential att utvecklas positivt under några år.

Vinifiering
Vinet kommer från Sancerre i Loire, där Sauvignon Blanc trivs i svala förhållanden och på jordar som ofta präglas av kalk, lera och flinta. Kombinationen av klimat och terroir ger ett vin med stor aromatisk precision, frisk syra och den typiska mineralitet som gjort området berömt. Vinifikationen är sannolikt inriktad på att bevara fruktens renhet och vinets uttryck av ursprung, med varsam hantering och temperaturkontroll.

Mat & Servering
Passar utmärkt till getost, skaldjur, ceviche, grillad fisk och sallader med örter eller citrus. Servera gärna vid 8–10 °C för att lyfta vinets friskhet och aromatik. Dekantering behövs normalt inte, men vinet tjänar på att öppnas en liten stund före servering.

Producent
J. de Villebois är en producent med stark förankring i Loire och ett tydligt fokus på områdets klassiska druvor och stiluttryck. Med Sancerre som ett av sina viktigaste ursprung har producenten byggt upp ett gott rykte för precisa, friska och terroirdrivna vita viner. De är särskilt uppskattade för sin förmåga att kombinera modern renhet med tydlig regional identitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.