Fattoria Aldobrandesca A Toscana Rosato 2024

Fattoria Aldobrandesca A Toscana Rosato 2024 är ett elegant rosévin från Toscanas hjärta, tillverkat på den sällsynta druvan Aleatico. Vinet utmärker sig genom sin friskhet och karaktäristiska aromatik, samt sin historia knuten till den anrika toskanska vintraditionen. Det här är ett rosévin för den medvetna vinälskaren som söker en udda och minnesvärd smakupplevelse.

Smakprofil
I glaset skimrar detta rosévin i en vacker ljusrosa nyans med subtile hallonreflexer. Doften är fängslande och fyllig, med inslag av rosor, vilda jordgubbar och ett stänk citrus som balanseras av Aleaticodruvans parfymerade elegans. Smaken är frisk och fruktig, med mjuka inslag av röda bär, röda äpplen samt en lätt örtighet. Syran håller vinet livfullt och ger en krispighet som förlänger den aromatiska upplevelsen. Eftersmaken är finstämd och lång, med en floral touch som gör vinet till en riktig njutning även efter sista klunken. Relativt ung och frisk, vinner detta rosévin ytterligare finess under det närmaste året, men är utformat för att avnjutas ungt.

Vinifiering
Fattoria Aldobrandesca ligger i södra delen av Toscana, där jordarna präglas av vulkanisk aska, mineralrikedom och god dränering–idealisk terroir för Aleatico. Druvorna skördas för hand under de svala morgontimmarna för att behålla maximal fräschör och aromrikedom. Efter pressning jäser musten vid låg temperatur, vilket bevarar de primära frukt- och blomaromerna som är Aleaticons signum. Vinet får vila på ståltank innan buteljering, vilket säkerställer dess renhet och friska syra.

Mat & Servering
Detta rosévin passar utmärkt till sommarens lätta rätter som sallader, grillade skaldjur, fisk eller kycklingrätter med örter. Prova också till italienska charkuterier och färska ostar. Servera vinet väl kylt, gärna runt 8–10°C, för maximal fräschör. Någon längre dekantering behövs inte, men vinet kommer väl till sin rätt direkt ur flaskan.

Producent
Fattoria Aldobrandesca är en del av den respekterade Antinori-familjen, en av Italiens äldsta och mest innovativa vinproducenter. Med rötter tillbaka till 1300-talet och en ständigt framåtsträvande filosofi har familjen varit avgörande för kvalitetssprånget i italiensk vinproduktion. Fattoria Aldobrandesca är särskilt erkänd för sitt arbete med Aleatico-druvan och bidrar med passion och expertis till att lyfta fram Toscanas unika vinkultur.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.