
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
1,170.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Condrieu La Doriane från E. Guigal är en av de mest eftertraktade vita vinerna från norra Rhône och ett tydligt uttryck för Viognier på hög nivå. Vinet kombinerar precision, rik aromatik och en exklusiv stil som gjort det till en modern klassiker inom appellationen.
Smakprofil
La Doriane brukar visa en gyllene, klar färg med fin lyster. Doften är ofta intensiv och nyanserad med inslag av aprikos, vit persika, citrusblom, honung, kryddor och ibland en lätt floral ton som är typisk för Condrieu.
I smaken är vinet generöst och samtidigt elegant, med mjuk textur, mogen stenfrukt och en frisk mineralitet som ger struktur. Årgång 2024 har god potential att utvecklas fint under några år, där aromerna kan bli ännu djupare och mer komplext honungstonade med tiden.
Vinifiering
Vinet kommer från utvalda lägen i Condrieu i norra Rhône, där granitrika jordar och branta sluttningar ger god dränering och bidrar till vinets finesse och fräschör. Druvorna skördas vanligtvis för hand för att bevara kvalitet och selektera de bästa klasarna. Vinifieringen sker med fokus på att bevara druvans aromatiska uttryck och den eleganta textur som kännetecknar Guigals stil.
Mat & Servering
Servera gärna till rätter med krabba, pilgrimsmusslor, hummer, grillad fisk eller kyckling med krämiga såser. Vinet passar också fint till rätter med asiatisk inspiration där sötma och kryddighet möter frisk syra. Servera vid cirka 10–12 °C, och dekantering är normalt inte nödvändig, men kan vara fördelaktig om vinet är ungt och mycket aromatiskt.
Producent
E. Guigal är en av Rhône-dalens mest respekterade producenter och har spelat en avgörande roll för regionens internationella renommé. Familjeföretaget, grundat 1946 i Ampuis, är särskilt känt för sin kompromisslösa kvalitet och för att lyfta både enklare appellationer och ikonviner till hög nivå. Inom Condrieu har Guigal blivit ett namn som många vinälskare förknippar med precision, rikedom och tydlig terroirkänsla.
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
428.00 kr
513.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation