Clos de Somméré, Bourgogne Blanc Les Nongelettes, 2023

Clos de Somméré Bourgogne Blanc Les Nongelettes 2023 är en elegant Chardonnay från Bourgogne som visar varför området fortsätter att vara en referens för friska, mineraldrivna vita viner. Här får du en klassisk bourgognestil med fin precision, ren frukt och en tydlig känsla av ursprung.

Smakprofil
Vinet har en ljus, klar gyllengul färg med ungdomlig lyster. Doften bjuder på citrus, gröna äpplen, vita blommor och en diskret ton av stenfrukt, tillsammans med en lätt mineralitet som ger extra djup. Smaken är frisk och välbalanserad med en mjuk, elegant textur. Frukten är ren och fokuserad, med inslag av citron, päron och subtilt nötiga toner i avslutet. Vinet är gjort för att njutas ungt för sin fräschör, men kan också utvecklas fint under några år i källaren.

Vinifiering
Bourgogne Blanc Les Nongelettes kommer från Bourgogne, där Chardonnay trivs i svala odlingsförhållanden och på jordar som ofta bidrar med struktur och mineralitet. Skörden sker vanligtvis med fokus på att bevara fräschör och aromatisk precision, och vinifieringen är anpassad för att lyfta fram druvans rena uttryck snarare än att dölja det bakom kraftig ek eller överdriven fatkaraktär.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C till skaldjur, grillad fisk, kyckling i ljusa såser eller en enkel sallad med getost. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna få några minuter i glaset för att öppna upp sin aromatik.

Producent
Clos de Somméré är en producent som arbetar i den klassiska bourgognetraditionen, där fokus ligger på att uttrycka ursprung, druvsort och balans. Med Bourgogne som hemvist ingår producenten i en region med stark historisk prestige, och viner som detta speglar det stilideal som gjort området världsberömt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.