Capannelle Rosato 2024

Capannelle Rosato 2024 är ett utsökt rosévin från hjärtat av Toscana, skapat av det ansedda vinhuset Capannelle. Vinet kännetecknas av sin eleganta frukt och sin friska, livliga syrabalans – en raffinerad tolkning av italiensk rosétradition. Capannelle Rosato är det perfekta valet för dig som uppskattar premiumviner med en modern men samtidigt klassisk touch, producerat av en producent med stor historisk betydelse i regionen.

Smakprofil
Capannelle Rosato 2024 har en klar och inbjudande ljusrosa färg med skimrande reflexer, som ger ett fräscht och sofistikerat intryck i glaset. Doften är livlig och förförisk med toner av mogna röda bär, granatäpple och subtila blommiga inslag – allt vackert integrerat med en frisk mineralitet. Smaken är nyanserad och läskande med tydliga drag av hallon, smultron och en hint av citruszest, vilka lyfts fram av friska syror och en silkig munkänsla. Avslutet är rent, fruktigt och bjuder på en välbalanserad friskhet som dröjer sig kvar länge. Vinet har en ungdomlig karaktär men kommer även utveckla djupare aromer och komplexitet om det lagras på rätt sätt under de närmaste två till tre åren.

Vinifiering
Capannelle Rosato kommer från utvalda vingårdar i Toscana där jordmånen består av kalksten och lerjord, vilket adderar både friskhet och struktur till vinet. Druvorna handplockas tidigt under den svala morgonen för att bevara fräschören och aromerna. Vinifieringen sker varsamt; druvorna pressas mjukt och musten får sedan vila på ståltank under låg temperatur, vilket bidrar till den rena fruktprofilen. Ingen kontakt med ek ger vinet dess kristallklara uttryck och ungdomliga energi.

Mat & Servering
Det här rosévinet passar perfekt till ett brett spann av rätter såsom somriga sallader, grillad fisk, skaldjur och lätta pastarätter. Servera väl kylt, gärna vid 8–10°C, för att framhäva vinets fräschör och aromer. En kort dekantering kan lyfta fram ytterligare nyanser, men vinet är utmärkt att dricka direkt vid servering.

Producent
Capannelle etablerades på 1970-talet och har genom åren byggt upp ett rykte som en av Toscanas mest innovativa och kvalitetsmedvetna producenter. Vingården ligger i Gaiole in Chianti och har blivit känd för sin moderna tolkning av klassiska vinstilar. Capannelle har mottagit flera priser för sin höga kvalitet och sitt hållbarhetsarbete, vilket gör att deras viner alltid står för hantverk, passion och Toscansk tradition.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.