Barone Ricasoli, Brolio Chianti Classico Riserva 2022

Barone Ricasoli Brolio Chianti Classico Riserva 2022 är en elegant tolkning av Chianti Classico, där fokus ligger på ren Sangiovese-frukt, frisk syra och tydlig mineralitet. Vinet hämtar sin karaktär från högre lägen och svalare odlingsförhållanden, vilket ger en mer stram och precis stil än många klassiska uttryck från området. Barone Ricasoli är dessutom ett av de mest historiskt betydelsefulla namnen i Toscana, med djupa rötter i Chianti Classicos utveckling.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är nyanserad och frisk, med körsbär, röda skogsbär, viol, örter och en elegant ton av kryddor samt ett diskret stänk av jord och mineralitet. Smaken är slank men koncentrerad, med saftig rödbärig frukt, pigg syra och väl integrerade tanniner som ger struktur utan att ta över. Här finns också inslag av klöver, skogsglänta och stenig mineralitet som förlänger avslutet. Vinet har god lagringspotential och kan med fördel utvecklas ytterligare under flera år, där friskheten och komplexiteten sannolikt fördjupas.

Vinifiering
Druvorna kommer från utvalda parceller i Chianti Classico, där högre höjdlägen och svalare mikroklimat bidrar till en mer elegant och aromatisk stil. Jordmånerna speglar områdets klassiska mångfald med sandsten, skifferrik galestro och kalkstensrik alberese, vilket ger både nerv, struktur och mineralitet i vinet. Skörden sker med noggrann selektering, och vinifieringen är utformad för att bevara Sangiovese-druvans fräschör, precision och ursprungskaraktär.

Mat & Servering
Servera gärna till klassiska rätter från det italienska köket som pasta med ragù, grillat lamm, viltfågel, svamprisotto eller hårdlagrade ostar. Vinet kommer bäst till sin rätt vid cirka 16–18 °C. En kort dekantering kan vara fördelaktig om vinet är ungt, särskilt för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen något.

Producent
Barone Ricasoli är en av Toscanas mest anrika producenter och har spelat en central roll i Chianti Classicos historia. Familjen Ricasoli har odlat vin på Castello di Brolio i århundraden och räknas som en av de mest inflytelserika aktörerna bakom regionens moderna identitet. Med kombinationen av historiskt arv, precision i vingården och ett tydligt fokus på kvalitet har producenten fortsatt att sätta avtryck långt utanför Toscana.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.