2023 Schäfer-Fröhlich Frühlingsplätzchen Riesling Grosses Gewachs

2023 Schäfer-Fröhlich Frühlingsplätzchen Riesling Grosses Gewächs är ett uttryck för torr, tysk Riesling i absolut toppklass. Från en av Nahe-regionens mest ansedda producenter kommer här ett vin som kombinerar precision, mineralitet och imponerande djup, med den särpräglade karaktär som gjort Grosses Gewächs till en kvalitetsreferens.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus, klar gyllengul ton. Doften är nyanserad och fokuserad med citrus, vit stenfrukt, gröna äpplen, örter och en tydlig stenig mineralitet, följt av en diskret rökig elegans. Smaken är torr, rak och energisk med hög syra, koncentrerad frukt och en nästan elektrisk sälta som ger stor längd. Det finns både kraft och finess här, och vinet har utmärkt lagringspotential där komplexiteten väntas utvecklas fint under många år.

Vinifiering
Frühlingsplätzchen är en högt ansedd vingårdsläge i Nahe, känt för sin steniga jordmån och förmåga att ge Riesling med både struktur och precision. Druvorna skördas selektivt för hand, med fokus på optimal mognad och fruktfräschör, innan vinet vinifieras varsamt för att bevara den rena, uttrycksfulla karaktären. Grosses Gewächs-beteckningen signalerar torr toppkvalitet från ett klassificerat läge.

Mat & Servering
Servera gärna till eleganta rätter med fisk och skaldjur, exempelvis halstrad röding, hummer eller pilgrimsmusslor, men även till rätter med ljusa såser, sparris eller asiatisk mat med frisk syra. Rekommenderad serveringstemperatur är 8–10 °C. Ingen dekantering behövs normalt, men ett kortare luftande kan vara fördelaktigt om vinet serveras ungt.

Producent
Schäfer-Fröhlich är en av Tysklands mest respekterade producenter och har byggt sitt rykte på kompromisslös kvalitet och exceptionella Riesling-viner från Nahe. Vingården drivs med stor precision och har etablerat sig som en av regionens främsta namn, särskilt när det gäller torra topplägen och viner med tydlig terroirprägel. Producenten är internationellt uppskattad för sin stilrena, mineraldrivna och lagringsdugliga profil.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.