2023 Günther Steinmetz Riesling Mosel Wintricher Geierslay GW

2023 Günther Steinmetz Riesling Mosel Wintricher Geierslay GW är ett uttrycksfullt Mosel-vin som visar varför Riesling från branta skifferlägen är så eftertraktat. Här får du en kombination av precision, mineralitet och frisk frukt i en stil som är både lättillgänglig och seriös.

Smakprofil
I glaset framstår vinet ljust halmgult med grönskimrande reflexer. Doften är frisk och detaljerad med citrus, grönt äpple, vita blommor och tydlig stenig mineralitet, följt av en elegant örtighet. På gommen är det slankt och energiskt med hög, välbalanserad syra, ren frukt och ett kalkigt, nästan salt avslut som ger fint djup. Vinet har god lagringspotential för den som vill följa utvecklingen över tid. Med några års vila brukar Mosel-Riesling av den här typen få större komplexitet, mjukare syra och mer honungslika, petroleumtonade nyanser.

Vinifiering
Wintricher Geierslay är ett klassiskt Mosel-läge med branta sluttningar och skifferjordar som lagrar värme och bidrar till vinets karakteristiska mineralitet och fräschör. Druvorna skördas sannolikt selektivt för att bevara den rena syran och den fina aromatiken som är typisk för platsen. Vinifieringen är utformad för att lyfta fram terroirens precision snarare än fatpåverkan, med fokus på renhet, balans och transparens i frukten.

Mat & Servering
Servera väl kylt, gärna vid 8–10 °C. Vinet passar utmärkt till skaldjur, rätter med fisk, sushi, sallader med friska örter samt asiatiska rätter med lite hetta, där syran och mineraliteten kommer till sin rätt. Ingen dekantering behövs, men en kort stund i glaset kan öppna upp aromerna ytterligare.

Producent
Günter Steinmetz är en respekterad producent i Mosel och känd för viner som tydligt speglar sina lägen. Producenten har byggt upp ett gott rykte för precision, låg intervention och förmågan att framhäva den klassiska Mosel-karaktären med stor elegans. Bland entusiaster uppskattas huset särskilt för sina terroirdrivna Rieslingviner med tydlig personlighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.