2023 Günther Steinmetz Riesling Brauneberger Juffer GB

2023 Günther Steinmetz Riesling Brauneberger Juffer GB är en elegant Mosel-Riesling från ett av regionens mest klassiska lägen. Här möts precision, frisk syra och den karakteristiska mineraliteten som har gjort Brauneberger Juffer till en av Tysklands mest uppskattade branter för riesling.

Smakprofil
Vinet har en ljus, halmgul färg med ett klart och friskt uttryck i glaset. Doften bjuder på citrus, grönt äpple, vita stenfrukter och en diskret rökig mineralton som är typisk för Mosel. I gommen är det torrt, spänstigt och fokuserat med fin balans mellan frukt och syra. Smaken utvecklas mot lime, päron, persika och en tydlig skifferdriven sälta, och avslutet är långt och energiskt. Vinet har god lagringspotential och kommer sannolikt att vinna ytterligare djup och komplexitet under flera år.

Vinifiering
Druvorna kommer från Brauneberger Juffer, ett brant och välkänt vingårdsläge i Mosel med skifferjordar som lagrar värme och hjälper rieslingen att mogna långsamt och jämnt. Läget ger viner med hög mineralitet, fin aromatik och en tydlig, rak syra. Skörden sker normalt selektivt för att säkerställa att endast fullt mogna och friska druvor används. Vinifieringen är sannolikt utförd med stor försiktighet för att bevara terroirets uttryck, fräschör och den rena fruktprofil som kännetecknar producentens stil.

Mat & Servering
Passar utmärkt till skaldjur, sushi, ceviche, lätt kryddade asiatiska rätter, grillad fisk och rätter med getost eller fräscha örter. Servera gärna vid 8–10 °C, och överväg att karaffera mycket kort om du vill öppna upp aromerna något, även om vinet ofta är bäst direkt ur flaskan.

Producent
Günter Steinmetz är en respekterad Moselproducent med starkt fokus på ursprungstypiska viner från branta sluttningar och gamla vinlägen. Producenten är känd för att lyfta fram Mosels skifferpräglade elegans och har blivit uppskattad för sina rena, precisa och lagringsdugliga rieslingviner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.