2023 Günther Steinmetz Pinot Noir

2023 Günther Steinmetz Pinot Noir är en tysk rödvin med tydlig Mosel-karaktär, där friskhet, precision och elegans står i centrum. Günther Steinmetz är känd för att skapa viner med låg extraktion och stor känsla för ursprung, vilket gör detta till ett uttryck som sticker ut för sin renhet och balans.

Smakprofil
Vinet har ofta en ljus till medelintensiv rubinröd färg, typisk för Pinot Noir i en svalare stil. Doften brukar bjuda på röda körsbär, hallon, skogsbär, florala toner och en fin kryddighet, ibland med ett lätt jordigt eller kalkigt drag. I gommen är det vanligtvis silkeslent och elegant med frisk syra, finstämda tanniner och en rak, nästan nervig struktur. Smaken lutar ofta åt röda bär, örter och subtil mineralitet, med god energi snarare än tung kraft. Med några års lagring kan vinet utveckla större djup, mer komplexa tertiära toner och ännu mjukare textur.

Vinifiering
Mosel är ett område där svala temperaturer och branta sluttningar ger druvor med hög syra, fin aromatik och tydlig mineralitet. För Pinot Noir handlar uttrycket ofta om noggrant arbete i vingården och varsam vinifiering, där man vill bevara fruktens elegans snarare än att extrahera för mycket färg eller tannin.

Mat & Servering
Servera gärna vid cirka 14–16 °C till rätter som and, rostad kyckling, svamprisotto, fläskfilé eller grillad lax. Det här är en stil som sällan behöver dekanteras länge, men en kort luftning kan hjälpa aromerna att öppna sig i yngre flaskor.

Producent
Günther Steinmetz är en välrenommerad producent i Mosel som har gjort sig känd för personliga, terroirdrivna viner med stor känsla för detaljer. Vinhuset har fått uppskattning för sin förmåga att förena tradition med en modern, exakt stil, och räknas idag bland de namn som ofta lyfts fram när man talar om seriös tysk kvalitetsvinproduktion.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.