2023 Dönnhoff Roxheimer Höllenpfad im Mühlenberg Riesling trocken

2023 Dönnhoff Roxheimer Höllenpfad im Mühlenberg Riesling trocken är en torr, elegant och terroirdriven Riesling från en av Nahe-dalens mest ansedda producenter. Här får du en vinupplevelse med tydlig mineralitet, djup och precision – ett utmärkt exempel på varför Weingut Dönnhoff räknas till Tysklands toppskikt.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, ljus gul färg med en ungdomlig lyster. Doften är intensiv och nyanserad med inslag av citrus, gul stenfrukt, rökig mineral, våt sten och en diskret kryddighet som ger extra djup. Smaken är torr och fokuserad med rak syra, tät frukt och en kristallklar, nästan salt mineralitet som ger struktur och längd. Helheten är komplex men samtidigt mycket precis, och vinet har god lagringspotential där utvecklingen väntas ge ännu större djup, mer honungstoner och ett bredare aromatiskt register över tid.

Vinifiering
Druvorna kommer från en mycket brant och stenig sluttning i Schlossböckelheim Felsenberg, där de gamla stockarna växer i näringsfattig jord med förvittrad vulkanisk porfyr och melafyr. Den steniga marken lagrar värme under dagen och bidrar till vinets karaktäristiska kombination av mogen frukt, rökig mineralitet och livlig syra. Skörden sker noggrant och selektivt för hand, och vinifieringen är anpassad för att bevara den rena, uttrycksfulla rieslingkaraktären och platsens särprägel.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C som aperitif eller till rätter med finess och friskhet, som fisk, fågel, fläsk eller skaldjur. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna få några minuter i glaset för att öppna upp sina mer komplexa aromer.

Producent
Weingut Dönnhoff är en av de mest respekterade producenterna i Nahe och förknippas med några av regionens allra bästa vinglägen. Med sina många Grosse Lagen och sin konsekventa fokus på terroir, elegans och precision har gården byggt upp ett internationellt renommé. Dönnhoff är idag en referenspunkt för tysk Riesling och en producent vars viner ofta lyfts fram för sin balans, mineralitet och imponerande lagringsduglighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.