2023 Domaine Jean-Jacques Confuron Côte de Nuits-Villages Les Vignottes

2023 Domaine Jean-Jacques Confuron Côte de Nuits-Villages Les Vignottes är ett elegant och nyansrikt Bourgognevin som tydligt speglar sitt ursprung i Côte de Nuits. Här möter klassisk pinot noir-finess en mer jordnära och seriös struktur, vilket gör vinet särskilt intressant för dig som söker något med både charm och djup.

Smakprofil
I glaset visar vinet ofta en klar, rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften bjuder på röda bär som körsbär och hallon, tillsammans med subtila inslag av skogsgolv, kryddor, viol och lätt jordig mineralitet. Smaken är silkeslen men med tydlig ryggrad, där saftig frukt balanseras av frisk syra och finstämda tanniner. Avslutet är långt och precist med ett diskret kryddigt och mineraldrivet uttryck. Vinet har god lagringspotential och kommer sannolikt att vinna komplexitet under flera år i källaren.

Vinifiering
Les Vignottes kommer från Côte de Nuits-Villages i Bourgogne, ett område känt för kalkrika jordar och ett klimat som ger pinot noir med både precision och struktur. Druvorna skördas normalt för hand för att bevara kvaliteten, och vinifieringen sker med fokus på att lyfta fram fruktens renhet, ursprung och naturliga balans.

Mat & Servering
Servera gärna vid 15–16 °C till rätter som anka, kyckling med svampsås, kalv, eller mustiga vegetariska rätter med svamp och rotfrukter. Vinet mår ofta bra av en kort stund i karaff, särskilt i sin ungdom, men det är inte nödvändigt om det serveras varsamt.

Producent
Domaine Jean-Jacques Confuron är en välrenommerad producent i Bourgogne med stark förankring i Côte de Nuits. Vinhuset är uppskattat för sin precisa stil och förmåga att skapa viner som kombinerar elegans, struktur och tydlig terroirkaraktär.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.