
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
2,958.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
2022 Tenuta del Nicchio Il Nicchio är en toskansk rödvin med tydlig regional karaktär och den typ av elegans som många förknippar med området. Årgången 2022 bjuder på en modern, fruktdriven stil med balans och finess, vilket gör den till ett intressant val för dig som söker ett vin från Toscana med både charm och struktur.
Smakprofil
Vinet har sannolikt en djup rubinröd färg med ungdomlig lyster i kanten. Doften brukar öppna upp mot mörka körsbär, mogna röda bär och ett lätt örtigt inslag, ofta med nyanser av kryddor, tobak eller ceder beroende på lagring och stil.
I gommen framstår det som medelfylligt till fylligt med mjuka, men tydliga tanniner och en frisk syra som ger energi och balans. Frukten ligger i fokus, men det finns också en jordig och kryddig underton som ger djup. Vinet har god potential att utvecklas vidare på flaska under några år, särskilt om det har fått viss fatkontakt eller gjorts i en mer strukturerad stil.
Vinifiering
Tenuta del Nicchio ligger i Toscana, där klimatet och de varierade jordmånerna ofta ger viner med bra balans mellan mogen frukt och friskhet. Utan detaljer om druvsort och vinifiering är det rimligt att utgå från att vinet är framtaget med fokus på att bevara regionens uttryck, där noggrant urval av druvor och kontrollerad jäsning spelar stor roll för slutresultatet.
Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till rustika rätter som pasta med ragù, grillat kött, lamm eller mogna hårdostar. Om vinet är ungt kan en kort dekantering på 30–60 minuter hjälpa aromerna att öppna upp och mjuka upp strukturen.
Producent
Tenuta del Nicchio är en producent från Toscana och ingår i den starka tradition som gjort regionen till en av Italiens mest respekterade vinområden. Med fokus på kvalitetsviner som uttrycker ursprung och hantverk bidrar producenten till den moderna tolkningen av toskansk vinmakning.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Tenuta del Nicchio |
| Årgång | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Druva | Cabernet Franc, Merlot |
| Alkoholhalt | 13,50 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation