2022 Schäfer-Fröhlich Frühlingsplätzchen Riesling Grosses Gewachs Magnum

Schäfer-Fröhlich Frühlingsplätzchen Riesling Grosses Gewächs 2022 i magnumformat är ett av de där vinerna som tydligt visar varför Nahe räknas bland Tysklands mest spännande rieslingområden. Här får du en koncentrerad, terroirdriven vit Riesling med stor precision, tydlig mineralitet och den lagringspotential som kännetecknar vin från toppklassade Grosse Lage-lägen.

Smakprofil
Vinet har en klar, ljusgul färg med ungdomlig lyster. Doften är nyanserad och fokuserad med inslag av citrus, gröna äpplen, vita blommor, stenfrukt och en markerad mineralisk ton som ofta för tankarna till våt sten och krita. Smaken är torr, rak och energisk med fin fruktighet, hög men välbalanserad syra och en lång, elegant avslutning. Magnumformatet bidrar ofta till långsammare utveckling och gör att vinet har god potential att utvecklas positivt under många år, där komplexiteten förväntas öka med mognad.

Vinifiering
Frühlingsplätzchen är ett av de mer välkända lägena i Nahe och ger riesling med tydlig struktur, friskhet och mineraldriven precision. De branta sluttningarna och jordmånen bidrar till vinets särpräglade uttryck, där dränering, exponering och jordmån samverkar för att skapa koncentration och balans. Druvorna skördas normalt selektivt och vinifieras med fokus på att bevara den rena frukten, friska syran och platsens naturliga karaktär, ofta med varsam jäsning och minimal påverkan i källaren.

Mat & Servering
Servera gärna till skaldjur, grillad fisk, sushi, ceviche eller rätter med ljust kött och citrusbaserade såser. Det passar också fint till asiatiskt kryddade rätter där syran och mineraliteten får arbeta mot sälta och hetta. Serveringstemperatur runt 8–10 °C är lagom, och vinet behöver normalt ingen lång dekantering, men kan gärna få luftas kort om det öppnas ungt.

Producent
Schäfer-Fröhlich är en av Nahe-regionens mest respekterade producenter och är särskilt känd för sin kompromisslösa kvalitet i torra rieslingviner från klassificerade topp-lägen. Egon Müllers arv och fokus på terroirens uttryck har gjort huset till en referenspunkt för modern tysk riesling, med flera hyllade Grosses Gewächs-viner som belönats stort av både kritiker och samlare.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.