2022 Domaine Rémi Jobard Meursault Les Narvaux

2022 Domaine Rémi Jobard Meursault AC Les Narvaux är en elegant och uttrycksfull vit Bourgogne från en av Meursaults mest intressanta lägen. Les Narvaux ligger strax ovanför de mer berömda premier cru-vinstockarna och levererar ofta en vinprofil med både precision och djup, där Rémi Jobards stil lyfter fram mineralitet, balans och ren frukt snarare än tyngd.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, gyllengul ton med ungdomlig lyster. Doften bjuder på vita blommor, mogen citrus, päron, gula äpplen och subtila toner av hasselnöt, smör och lätt rostade nyanser, med en tydlig kalkig mineralitet i bakgrunden. Smaken är koncentrerad men finstämd, med frisk syra, krämig textur och en lång, salivdrivande avslutning där stenfrukt, citronskal och lätt ekkrydda samsas fint. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas positivt under flera år, då komplexiteten och den nötiga, honungsaktiga tonen förväntas fördjupas ytterligare.

Vinifiering
Les Narvaux är ett högt beläget läge i Meursault med kalkrik jordmån och god dränering, vilket ger viner med friskhet, spänst och tydlig mineralitet snarare än enbart generös frukt. Druvorna skördas normalt för hand för att bevara kvaliteten, och vinifikationen hos Domaine Rémi Jobard präglas av varsam hantering, tradition och fokus på att låta terroiren tala. Jäsning och lagring sker med stor omsorg, ofta med inslag av ek som används för att komplettera snarare än dominera vinet.

Mat & Servering
Servera gärna till skaldjur, smörstekt fisk, halstrad pilgrimsmussla, kyckling med krämig sås eller rätter med svamp och ljusa örter. Den passar också utmärkt till lagrade hårdostar som comté. Serveringstemperatur: 10–12 °C. Dekantering behövs normalt inte, men en kort luftning kan vara fördelaktig om vinet är ungt.

Producent
Domaine Rémi Jobard är en respekterad producent i Meursault och har gjort sig känd för en stil som kombinerar precision, elegans och tydligt ursprung. Gården har blivit uppskattad för sina rena och terroirdrivna viner, där särskilt Meursault-uttrycken ofta lyfts fram för sin balans mellan rikedom och mineralitet. Rémi Jobard räknas i dag som en av de producenter som hjälper till att förklara varför Meursault fortsätter att vara ett av Bourgognes mest eftertraktade områden för vitvin.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.