
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
2,478.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Château Péby Faugères 2022 är en av Saint-Émilions mest uttrycksfulla prestigeviner, skapad av det högt ansedda teamet bakom Château Faugères. Vinet kombinerar djup, elegans och precision på ett sätt som tydligt visar varför egendomen fått en stark position bland områdets moderna klassiker.
Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, mörk rubinröd färg. Doften är rik och nyanserad med mörka bär, plommon, viol, ceder, kakao och ett fint inslag av kryddor och mineralitet.
Smaken är koncentrerad men samtidigt silkig, med mogen frukt, väl integrerade tanniner och en lång, harmonisk avslutning. Årgång 2022 har god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas vackert under många år, där komplexiteten gradvis fördjupas.
Vinifiering
Vinet kommer från Saint-Émilion på Bordeaux högra strand, där kalk- och lerjordar bidrar till både struktur och friskhet. Druvorna skördas vanligtvis för hand för att säkerställa optimal mognad och noggrann selektering, och vinifieringen sker med fokus på precision, extraktion och balans för att bevara både frukt och terroiruttryck.
Mat & Servering
Servera gärna till ankbröst, lamm, entrecôte, svamprätter eller hårdlagrade ostar. Optimal serveringstemperatur är 16–18 °C. Dekantering i 1–2 timmar rekommenderas, särskilt i yngre ålder, för att öppna upp vinets aromer och mjuka upp strukturen.
Producent
Château Péby Faugères är en del av den välkända Faugères-portföljen i Saint-Émilion och har snabbt etablerat sig som en producent av högklassiga, terroirdrivna viner. Egendomen är särskilt uppskattad för sin moderna precision och förmåga att förena kraft med elegans, vilket har stärkt dess rykte i regionen.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Château Péby Faugères |
| Årgång | 2022 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bordeaux |
| Druva | Merlot |
| Alkoholhalt | 13,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation