
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
733.00 kr/st.
903.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Château Lafon-Rochet 2022 är en Saint-Estèphe i klassisk Bordeaux-stil, där kraft, struktur och elegans möts i en imponerande helhet. Som Grand Cru Classé från Médoc bär den på den historiska tyngd som gjort området världsberömt för sina lagringsdugliga röda viner.
Smakprofil
Vinet har en djup, tät färg med ungdomlig intensitet i glaset. Doften bjuder på mörka bär, svarta vinbär, körsbär, ceder, blyerts och en diskret ton av tobak och kryddor.
I gommen är det fylligt och välstrukturerat med tydliga men välpolerade tanniner, frisk syra och en koncentrerad kärna av mörk frukt. Eftersmaken är lång och nyanserad, med mineralitet och klassisk Bordeaux-precision. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under många år.
Vinifiering
Château Lafon-Rochet ligger i Saint-Estèphe, där de grus- och lerhaltiga jordarna ger viner med både kraft och friskhet. Läget nära Gironde bidrar till ett jämnt klimat och hjälper druvorna att mogna långsamt och balanserat. Vinifieringen syftar vanligtvis till att bevara fruktens renhet och struktur, med fokus på extraktion, precision och mognad i fat för att bygga komplexitet och djup.
Mat & Servering
Servera gärna till klassiska rätter som entrecôte, lamm, oxkind eller vilt med svampsås. Passar också utmärkt till hårdostar med mycket smak. Rekommenderad serveringstemperatur är 16–18 °C, och vinet mår ofta bra av att dekanteras en till två timmar före servering.
Producent
Château Lafon-Rochet är ett välkänt slott i Saint-Estèphe och en del av den klassificering som gav Médoc sin status i Bordeaux-historien. Egendomen har länge varit uppskattad för sina kraftfulla, lagringsdugliga viner med tydlig identitet från appellationen. Under modern tid har producenten fortsatt att stärka sitt rykte genom hög kvalitet och en stil som kombinerar tradition med precision.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Château Lafon Rochet |
| Årgång | 2022 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bordeaux |
| Druva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholhalt | 14,50 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation