2021 Quinta do Vale Meão Monte Meão Vinha da Cantina

2021 Quinta do Vale Meão Monte Meão Vinha da Cantina är en sällsynt och uttrycksfull Douro-vin gjord på 100 % Baga från en liten, gammal vingård med mycket begränsad produktion. Här möts klassiskt portugisiskt vinarv och ett tydligt fokus på terroir, vilket ger en vinupplevelse som är både personlig och prestigefylld.

Smakprofil
I glaset visar vinet en mörk, tät röd färg med stor djupkänsla. Doften är komplex och nyanserad med mörka bär, viol, choklad och lakrits, där aromerna ligger lager på lager utan att ta över varandra. Smaken är elegant och precis, med fint integrerad fatkaraktär, frisk syra och tydliga men välpolerade tanniner. Vinet har en imponerande smakbredd och en mycket lång eftersmak, och det är tydligt att det här är en vin med god lagringspotential – gärna minst 10 år för att nå sin fulla harmoni.

Vinifiering
Vingården Vinha da Cantina ligger på en skifferplatå mitt i Douro, mittemot Quinta do Vale Meão, och växter på en gammal liten Baga-parcell som ger mycket låg avkastning och stor koncentration. Druvorna macererades i öppna kärl i omkring 12 dagar och vinet lagrades därefter 16 månader på använda franska ekfat, vilket bevarar fruktens renhet samtidigt som strukturen förfinas.

Mat & Servering
Servera gärna till smakrika rätter som lamm, vilt, långkokt nötkött eller fågel med svamp, men också till lagrade hårdostar och rätter med örter och rostade toner. En serveringstemperatur på cirka 16–18 °C är idealisk, och dekantering rekommenderas i vinets unga år för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Quinta do Vale Meão är ett av Portugals mest respekterade namn och ligger i östra Douro, nära den spanska gränsen. Gården köptes av Dona Antonia Ferreira 1877 och förknippas med födelsen av den legendariska Barca Velha; idag drivs den av Francisco Javier de Olazabal, hennes tipptippbarnbarn, och räknas som en av regionens mest betydelsefulla producenter samt en del av de välkända Douro Boys.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.