2020 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia Magnum

Sassicaia är en av Italiens mest ikoniska premiumviner och har i decennier satt standarden för Bolgheri och de så kallade supertoscanerna. Magnumformatet lyfter helhetsupplevelsen ytterligare och gör denna 2020-årgång särskilt attraktiv för samlare och för den som vill lagra ett stort vin med klassisk struktur och elegans.

Smakprofil
2020 årgången visar en tät, djup rubinröd färg. Doften är nyanserad och elegant med mörka körsbär, svarta vinbär, ceder, tobak, grafit, örter och subtila toner av vanilj och kryddor från fatlagringen. I gommen är vinet stramt men samtidigt silkeslent, med fin koncentration, frisk syra och markerade men välpolerade tanniner. Smaken är lång och komplext uppbyggd med mörk frukt, mineralitet och en diskret salinitet som ger extra precision. Sassicaia har utmärkt lagringspotential och utvecklas ofta vackert över många år, där ännu fler tertiära nyanser av läder, skogsgolv och balsamiska toner kan växa fram.

Vinifiering
Vinet kommer från Tenuta San Guidos klassiska lägen i Bolgheri vid den toskanska kusten, där grusiga, stenrika jordar och närheten till havet skapar idealiska förutsättningar för Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc. Druvorna skördas selektivt för hand för att säkerställa hög kvalitet och perfekt mognad. Vinifikationen är noggrant utförd för att bevara fruktens precision och vinets eleganta struktur, följt av lagring på ekfat som ger komplexitet utan att dominera uttrycket. Resultatet är ett vin som kombinerar internationell karaktär med tydlig toskansk identitet.

Mat & Servering
Servera gärna till klassiska rätter som grillad entrecôte, lammstek, vildsvin, oxfilé eller långlagrade hårdostar. För bästa upplevelse rekommenderas en serveringstemperatur på cirka 16–18 °C. Vinet mår ofta bra av att dekanteras 1–2 timmar före servering, särskilt i sin ungdom.

Producent
Tenuta San Guido är ett av Italiens mest legendariska vinhus och den producent som gjorde Sassicaia till ett världskänt namn. Gården i Bolgheri har haft stor betydelse för utvecklingen av hela regionen och för etableringen av supertoscanerna som stilkategori. Sassicaia har genom åren belönats med stor internationell uppmärksamhet och räknas idag som ett av landets mest respekterade och eftertraktade viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.