2020 Hacienda Monasterio Reserva

Hacienda Monasterio Reserva 2020 är en uttrycksfull och elegant rödvin från hjärtat av Ribera del Duero i Castilla y León, skapad för dig som söker kraft kombinerad med precision. Vinet kommer från en av regionens mest respekterade egendomar och speglar både det torra höglandets karaktär och producentens moderna men terroirdrivna stil.

Smakprofil
Vinet har en djup, mörk rubinröd färg som antyder både koncentration och energi. Doften bjuder på mörka körsbär, svarta vinbär, plommon och ett fint lager av ceder, tobak, kryddor och subtila rostade toner. I smaken är det fylligt och strukturerat med mogna tanniner, frisk syra och en lång, balanserad avslutning. Frukten är tät och mörk, men elegant inramad av mineralitet och ekfiness. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år i källaren.

Vinifiering
Hacienda Monasterio ligger i ett högt beläget och relativt svalt område i Castilla y León, där kalkrik jord och stora temperaturväxlingar mellan dag och natt bidrar till djup, friskhet och struktur i druvorna. Den torra odlingsmiljön ger små, koncentrerade klasar och skapar förutsättningar för vin med tydlig regional identitet. Reserva-vinet vinifieras med fokus på att bevara fruktens renhet och terroirets uttryck, följt av lagring för att ge extra komplexitet och balans.

Mat & Servering
Servera gärna till lamm, grillat nötkött, ibericoskinka eller långkok med örter och svamp. Vinet gör sig bäst vid cirka 16–18 grader och vinner ofta på att dekanteras en stund före servering, särskilt i sin ungdom, för att öppna upp aromer och mjuka upp tanninerna.

Producent
Hacienda Monasterio är en välkänd och högt ansedd producent i Ribera del Duero, med rötter som sträcker sig tillbaka till egendomens historiska ursprung. Gården har fått stor betydelse för regionen genom sin kompromisslösa kvalitet och sin förmåga att förena modern vinmakning med tydlig ursprungskänsla. Producenten är särskilt uppskattad för sina eleganta, strukturerade viner som ofta räknas bland områdets mest intressanta.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.