2020 Château Clinet

2020 Château Clinet är ett av Pomerols mest intressanta uttryck för kraft, elegans och djup frukt. Med en klassisk dominans av Merlot, kompletterad av Cabernet Sauvignon, levererar den en tät och koncentrerad stil som samtidigt behåller en fin friskhet och den sammetslena textur som gjort slottet känt. Château Clinet har rötter tillbaka till 1600-talet och räknas i dag som en av de mest respekterade egendomarna på Bordeaux högra strand.

Smakprofil
Vinet har en ogenomtränglig, djupt lila-svart färg som direkt signalerar koncentration. Doften är generös och nyanserad med mogna svarta plommon, björnbär och blåbär, följt av toner av hallon, lakrits och choklad. I smaken är 2020 Château Clinet rik, fyllig och välbalanserad, med mogna, fläskelena tanniner och precis tillräckligt med syra för att hålla helheten levande. Avslutet är långt och komplext, och vinet har tydlig lagringspotential; i en bra källare kan det utvecklas fint under många år och vinna ännu mer djup och precision.

Vinifiering
Château Clinet ligger i Pomerol på Bordeauxs högra strand, där terroiren präglas av grus, lera och järnrik jord – en miljö som passar Merlot särskilt väl. Druvorna skördas för hand och sorteras noggrant innan jäsning i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Därefter lagras vinet i 16 månader på franska ekbarriques, varav cirka 75 % är nya, vilket bidrar med struktur, krydda och extra komplexitet.

Mat & Servering
Det här är en vin som passar utmärkt till helstekt lamm, entrecôte, oxfilé, vilt, anka och rätter med svamp eller tryffel. Servera gärna vid 16–18 °C. Vinet mår bra av dekantering, särskilt i sin ungdom, gärna 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Château Clinets historia sträcker sig tillbaka till 1600-talet och egendomen blev en egen enhet i början av 1700-talet efter att ha brutits loss från Château de la Couronne. Under 1800-talet bytte slottet ägare flera gånger, men det var under Arnaud-familjens ägarskap som egendomen verkligen etablerade sitt rykte för högkvalitativa viner i Pomerol. I dag är Château Clinet en av appellationens mest uppskattade producenter, känd för små volymer, konsekvent kvalitet och årgångar som ofta är mycket eftertraktade av samlare.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.