2019 Trilogie Chateau Margaux Case

2019 Trilogie Château Margaux är en exklusiv limiterad samlarbox som samlar tre uttryck från en av Bordeaux mest ikoniska egendomar: tre flaskor Château Margaux, två flaskor Pavillon Rouge och en flaska Pavillon Blanc. Årgången 2019 räknas som exceptionell, med en kombination av imponerande koncentration, friskhet och silkeslena tanniner som gör vinerna njutbara unga men också byggda för lång lagring.

Smakprofil
Château Margaux 2019 visar en djup granatröd färg och en mycket komplex doftbild med mörka bär, cassis, plommon och blommiga toner av iris och röda rosor, följt av exotiska kryddor, jord, tryffel och mineralitet. I munnen är vinet medelfylligt men vibrerande, med mogen frukt, fin precision och ett tanninstrukturerat grepp som mynnar ut i en mycket lång och elegant finish. Pavillon Rouge 2019 är något mer återhållen i början men öppnar upp mot toner av tjära, lakrits, mörka körsbär, björnbär, rök och skogsbotten. Smaken är raffinerad och frisk med mjuka, välpolerade tanniner och en lång avslutning. Pavillon Blanc 2019 är mer delikat och aromatisk, med päron, vita persikor, grönt äpple, citrus, citronmeliss, mandel och en tydlig kritig mineralitet; frukten bärs av en frisk ryggrad som ger en lång, salt och elegant eftersmak. Sammantaget har årgången mycket god lagringspotential, särskilt för Château Margaux och Pavillon Rouge, som kommer att utvecklas i många år.

Vinifiering
Trilogin kommer från Château Margaux i Bordeaux, där de klassiska terroirerna med grus, lera och välavvattnade jordar ger stor precision, aromatisk höjd och strukturell elegans. I boxen speglas årgångens helhet genom tre olika cuvéer: Château Margaux med dominerande Cabernet Sauvignon, Pavillon Rouge som andra vinet från egendomen och Pavillon Blanc, gjord på 100% Sauvignon Blanc. Skörden och selektionen är hård, vilket märks i att en relativt liten del av produktionen hamnar i Château Margaux, och vinifikationen syftar till att bevara fräschör, parfym och den fina tanninstrukturen som kännetecknar egendomen.

Mat & Servering
Det här är en samling för den som vill uppleva Château Margauxs stil i flera uttryck. Château Margaux och Pavillon Rouge gör sig utmärkt till lamm, entrecôte, ankbröst, svamprätter, vilt och långlagrade hårdostar, medan Pavillon Blanc passar fint till skaldjur, hälleflundra, kyckling med citron, ljusa fiskrätter och rätter med milda örter. Servera de röda vinerna vid cirka 16–18 °C och den vita vid 9–11 °C. De två röda vinerna vinner ofta på att luftas eller dekanteras 1–2 timmar före servering, medan Pavillon Blanc vanligtvis bara behöver försiktig upphällning eller kort luftning.

Producent
Château Margaux är en av de mest mytomspunna egendomarna i Bordeaux och klassificerades som Premier Grand Cru Classé i den berömda 1855-klassificeringen. Slottet har länge varit en referens för elegans, komplexitet och lagringsduglighet, och räknas som en av regionens främsta producenter. Med 2019 års trilogi visar huset återigen varför det har en så stark position bland världens mest eftertraktade viner: kompromisslös selektion, extrem precision och en stil som kombinerar kraft med finess.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.