2019 Montes Muse Cabernet Sauvignon

2019 Montes Muse Cabernet Sauvignon är en elegant och lagringsduglig Cabernet från Alto Maipo, skapad som en hyllning till familjens kvinnor och först lanserad via La Place de Bordeaux. Det är en vin med tydlig chilensk storhet, där precision, djup och finess möts i ett uttryck som samtidigt känns klassiskt och personligt.

Smakprofil
I glaset visar vinet en mörk granatröd färg som antyder både koncentration och mognad. Doften öppnar med röda bär och björnbär, följt av balsamiska toner, svartpeppar och en diskret fond av cederträ som ger extra komplexitet. Smaken är torr, mjuk och harmonisk med fint korniga, polerade tanniner och ett lätt saftigt flöde som gör helheten mycket tillgänglig redan nu. Avslutet är långt och präglas av mörk frukt, vilket samtidigt visar att vinet har god potential att utvecklas vackert under flera år i källaren.

Vinifiering
Druvorna kommer från Buin i Alto Maipo, ett område vid Andernas fot på omkring 460 meters höjd, på den södra sidan av Maipo-floden. Vingården ligger på en alluvial terrass där jordarna består av sten, lera, silt och sand med låg bördighet och utmärkt dränering, vilket hjälper Cabernet Sauvignon att ge kontrollerad växtkraft och en stil präglad av elegans och finess. Vinet har lagrats i 18 månader på franska ekfat, varav 70 % var nya och 30 % andra året.

Mat & Servering
Passar utmärkt till grillad entrecôte, lamm med örter, oxfilé, vilt eller rätter med rostade rotfrukter och svamp. Serveras gärna vid 16–18 °C, och vinet mår bra av att luftas eller dekanteras i cirka 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.

Producent
Montes är en av Chiles mest välkända kvalitetsproducenter och har haft stor betydelse för att sätta chilensk premiumvinproduktion på världskartan. Vinhuset har byggt sitt rykte på tydliga terroiruttryck, noggrann vinifikation och viner med både kraft och elegans, och Muse-serien är ett exempel på deras mer personliga och ambitiösa sida.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.