2019 Kracher Kollektion

Kracher Kollektion 2019 är en exklusiv samling av familjens mest hyllade Trockenbeerenauslese-viner, samlade i en elegant träkista med sju flaskor à 0,375 liter. Här möts några av Österrikes mest eftertraktade dessertviner i en presentation som tydligt visar varför Kracher räknas som en av världens främsta producenter av söta viner. Kollektionen är också ett fint uttryck för Burgenlands långa tradition av botrytisvin, där Neusiedlersee skapar idealiska förutsättningar för vin med exceptionell koncentration och komplexitet.

Smakprofil
Kracher Kollektion 2019 bjuder på en imponerande variation av uttryck, från rosiga och blommiga aromer till tropisk frukt, stenfrukt, bär och honungstoner. I glaset växlar vinerna mellan frisk elegans och rik sötma, med inslag av kandiserad citrus, karamell, torkad frukt, kryddighet och silkeslen struktur. Trots den höga restsötman hålls balansen av frisk syra, vilket ger vinerna energi och precision. Stilen är generellt intensiv men ändå finessrik, med långa avslut och stor aromatisk bredd. Flera av vinerna har mycket god lagringspotential och kommer att utvecklas ytterligare över många år, där de söta och florala tonerna gradvis fördjupas och får mer nötighet, honung och torkad frukt.

Vinifiering
Kollektionen består uteslutande av Trockenbeerenauslese-viner från Kracher i Burgenland, där läget kring Neusiedlersee ger idealiska förutsättningar för ädelröta. Druvorna plockas selektivt och vinifieras separat för att bevara varje cuvées unika karaktär, från Traminer och Muskat Ottonel till Welschriesling, Chardonnay, Zweigelt, Scheurebe och Rosenmuskateller. Kombinationen av hög mognad, botrytis och noggrann selektering ger extremt koncentrerade viner med hög syra och stor precision.

Mat & Servering
Servera svalt, gärna vid 8–10 °C, beroende på vinets stil och sötma. Dessa viner passar utmärkt till foie gras, blåmögelost, fruktiga desserter, tarte tatin, mandelkakor eller helt enkelt som meditativa viner på egen hand. Karaffering behövs normalt inte, men en stund i glaset kan öppna aromerna fint.

Producent
Familjen Kracher har i tre generationer satt standarden för österrikiska dessertviner och är idag ett av de mest respekterade namnen i Burgenland. Under Gerhard Krachers ledning har producenten fått internationell kultstatus, med flera utmärkelser och utnämningar som Sweet Winemaker of the Year i brittiska Wine. Kracher var dessutom först med att få en österrikisk vin på Place de Bordeaux, vilket understryker deras unika position på den globala vinscenen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.