2019 Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche Grand Cru Magnum

2019 Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche Grand Cru Magnum är en av Bourgognes mest eftertraktade vita viner – en grand cru med både prestige och djup. Här möts Joseph Drouhins klassiska precision med den legendariska parceln Marquis de Laguiche, som har varit i familjen Laguiches ägo sedan 1776 och länge räknats som en av Montrachets verkliga kulturskatter.

Smakprofil
Vinet visar en lysande gyllene färg och en omedelbar intensitet redan i glaset. Doften är generös och komplex med toner av apelsinskal, honungsmelon, vita blommor, citrusblom, honungspäron och rostade mandlar. Smaken är kraftfull, koncentrerad och omslutande, med lager på lager av frukt, mineralitet och elegant ekprägel. Texturen är rik och djup, men samtidigt balanserad av en markerad friskhet och en lång, salt avslutning. Det här är ett vin med mycket god lagringspotential, där komplexiteten bara väntas växa ytterligare med tiden.

Vinifiering
Marquis de Laguiche-delen av Montrachet ligger på den södra delen av Côte de Beaune, på Puligny-sidan av appellationen, med mycket svag lutning och utmärkt sydostläge. Jordmånen och läget ger optimala förutsättningar för Chardonnay av allra högsta klass, med stor koncentration, precision och tydlig mineralitet. Joseph Drouhin sköter odling och vinifiering med ekologiska och biodynamiska principer, där endast naturliga produkter används i vingården och arbetet präglas av stor respekt för terroir och miljö.

Mat & Servering
Servera vid cirka 12–14 °C för att få fram vinets aromatik och struktur. Det här är en vinupplevelse som passar utmärkt till eleganta rätter som hummer, pilgrimsmusslor, smörstekt kammussla, tryffelrisotto, krämiga fiskrätter eller fågel med fin sås. Dekantering kan vara fördelaktig i yngre stadier för att öppna upp komplexiteten, men görs med varsam hand.

Producent
Joseph Drouhin grundades i Beaune 1880 av den unge och drivne Joseph Drouhin, som redan från start ville skapa högkvalitativa viner under eget namn. I dag är huset en av Bourgognes mest respekterade producenter med nästan 90 appellationer i portföljen och ett starkt renommé för att uttrycka regionens olika terroirer med autenticitet och finess. Drouhin-familjens arbete i Montrachet sedan 1947 har ytterligare befäst husets ställning bland världens främsta producenter av vita viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.