2019 Domaine Jacques Prieur Musigny Grand Cru

2019 Domaine Jacques Prieur Musigny Grand Cru är en exklusiv och mycket eftertraktad Pinot Noir från ett av Bourgognes mest mytomspunna lägen. Med sin lilla vingård på endast 0,76 hektar och sitt unika mikroklimat levererar den en kombination av djup, elegans och precision som tydligt speglar Musignys historiska storhet i Côte de Nuits.

Smakprofil
Vinet visar en intensiv rubinröd färg med en klar violett nyans. Doften är finstämd och elegant, med eteriska florala toner av viol och rosenblad som ger ett nästan parfymlikt uttryck. I munnen är vinet saftigt och smakrikt med små röda bär, en diskret rostad ton och mycket fina, silkeslena tanniner. Eftersmaken är lång, harmonisk och förföriskt drickvänlig, med goda förutsättningar att utvecklas vackert under många år i källaren.

Vinifiering
Druvorna kommer från Musigny Grand Cru, ett av de främsta terroirerna i Côte de Nuits, beläget på en sluttning med sydostläge och utsikt över Clos Vougeot. Jordmånen är tunn och stenrik, vilket ger utmärkt dränering samtidigt som stenarna lagrar värme under dagen och avger den under natten, något som hjälper druvorna att nå optimal mognad. Skörden sker för hand i små korgar, följt av noggrann sortering och full avstjälkning. Musten macererade i 19 dagar i temperaturkontrollerade öppna ekfat med pigeage två gånger dagligen under jäsningen. Därefter följde malolaktisk jäsning och 19 månaders mognad på ekfat.

Mat & Servering
Servera gärna till eleganta rätter som ankbröst, kalv, viltfågel, svamprisotto eller långlagrade hårdostar. Optimal serveringstemperatur är cirka 16–18 °C. Vinet kan med fördel dekanteras försiktigt en stund före servering, särskilt i sin ungdom, för att öppna upp de florala och nyanserade aromerna.

Producent
Domaine Jacques Prieur är en respekterad producent i Bourgogne med stark förankring i regionens bästa lägen. Vinhuset är särskilt känt för att arbeta med flera prestigefyllda Grand Cru- och Premier Cru-plotter, och för att framhäva varje vingårds unika karaktär med stor precision. Deras Musigny Grand Cru är ett tydligt exempel på detta hantverk och hör till de mest uttrycksfulla vinerna i portföljen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.