2019 Château Valandraud Saint-Émilion Grand Cru

2019 Château Valandraud Saint-Émilion Grand Cru är en generös och samtidigt välbalanserad Bordeaux med tydlig precision. Här möts mörk frukt, plommon och lakrits i en stil som kombinerar kraft, elegans och en påtaglig känsla av klass. Château Valandraud har på kort tid skrivit in sig som en modern referens i Saint-Émilion, och årgång 2019 visar tydligt varför.

Smakprofil
I glaset har vinet en djup, tät färg som signalerar koncentration och mognad. Doften är fylld av bärfrukt, plommon, lakrits och subtila toner av ny ek, där den frodiga frukten får stöd av en elegant, välkontrollerad fatkaraktär. Smaken är fyllig, köttig och sensuell med en rik fruktkärna, mogna och polerade tanniner samt en saftig syra som håller helheten i balans. Mot slutet breder fina, mjuka tanniner ut sig över gommen, och eftersmaken är ovanligt lång och ihållande. Vinet har god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas fint under många år.

Vinifiering
Vinet kommer från Saint-Émilion i Bordeaux, ett område känt för sina kalk- och lerjordar som ger struktur, djup och elegans åt vinerna. 2019 års skörd präglades av noggrann selektion för att säkra koncentration och balans, och druvorna vinifierades med målet att bevara både fruktens renhet och vinets uppbyggnad. Användningen av ny ek är smakmässigt tydlig men väl integrerad, vilket bidrar med krydda, textur och ytterligare komplexitet.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C för att låta frukt, tanniner och fat komma till sin rätt. Vinet passar utmärkt till smakrika rätter som entrecôte, oxfilé, lamm, svamprätter eller confiterad anka, och fungerar också fint till lagrade hårdostar. Dekantera gärna 1–2 timmar före servering, särskilt om vinet dricks ungt.

Producent
Château Valandraud är ett av Saint-Émilions mest uppmärksammade moderna slott och har byggt sitt rykte på kvalitet, precision och en tydlig egen stil. Producenten har fått stor betydelse i regionen genom att visa hur ambitiös vinmakning kan ge viner med både kraft och elegans. Slottet är i dag välkänt för sina högklassiga bottlingar och har etablerat sig som en av de främsta namnen i området.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.