2019 Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion Magnum

2019 Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé Saint-Émilion i magnumformat är en av Bordeauxs stora ikoner – en vin som förenar enorm koncentration med ovanlig elegans, friskhet och precision. Tillsammans med Pétrus och Ausone räknas Cheval Blanc till de mest legendariska namnen på högra stranden, och 2019-årgången har dessutom belönats med toppbetyg av Robert Parker/Wine Advocate.

Smakprofil
I glaset väntas en tät, djup färg med ungdomlig lyster. Doften är typiskt komplex och nyanserad, ofta med mörka bär, plommon, florala toner, ceder, grafit och subtila kryddor, där den fina friskheten ger ett elegant lyft. Smaken brukar vara silkeslen men samtidigt kraftfull, med imponerande struktur, koncentrerad frukt och lång, exakt avslutning. Årgång 2019 har stor lagringspotential och magnumformatet gör att vinet utvecklas extra långsamt och harmoniskt över tid.

Vinifiering
Vinet kommer från Château Cheval Blancs högt rankade lägen i Saint-Émilion, där terroiren präglas av en ovanlig kombination av grus, sand och lerjordar som bidrar till både djup och finess. Skörden sker med stor noggrannhet, och vinifieringen sker i den moderna anläggningen ritad av Christian de Portzamparc, med 50 tronkoniska betongkar för mikrovinifiering per parcel och gravitationsbaserad hantering för att bevara fruktens kvalitet och minimera hård extraktion.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till klassiska rätter som entrecôte, lamm, oxfilé, vilt eller svamprätter med djup och umami. Ett ungt vin i den här klassen mår ofta bra av dekantering i 1–2 timmar, särskilt i magnum, för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.

Producent
Château Cheval Blanc har länge varit en av de mest respekterade egendomarna i Saint-Émilion och en symbol för högra strandens allra främsta viner. Gården ägs av Albert Frère och Bernard Arnault, och vinifikationen leds av Pierre Lurton, vilket understryker den starka kopplingen mellan tradition, investering och kompromisslös kvalitet. Den moderna källaren och de stora tekniska satsningarna har ytterligare befäst Château Cheval Blancs position som en av regionens absoluta referenser.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.