2019 Château Angélus Le Carillon de l'Angélus

Le Carillon de l’Angélus 2019 är andra vinet från ikoniska Château Angélus i Saint-Émilion – ett elegant och mer tillgängligt uttryck från ett av Bordeaux mest prestigefyllda slott. Här får du samma hantverk, samma terroir och samma känsla för precision som i huvudvinet, men med en tidigare drickbarhet och en mer omedelbar charm.

Smakprofil
I glaset visar vinet en rubinröd färg. Doften är generös och uttrycksfull med toner av lavendel, rosor, bakre kryddor samt mörka bär som svarta vinbär, björnbär och svarta hallon, tillsammans med en lätt pepprig ton. Smaken är medelfyllig, elegant och frisk med tydliga lager av mörk frukt, en fin mineralitet och välintegrerade, finkorniga tanniner. Avslutet är långt och harmoniskt. Vinet har god lagringspotential, men kan också njutas redan nu för sin fina balans och energi.

Vinifiering
Le Carillon de l’Angélus 2019 är gjord på 90 % Merlot och 10 % Cabernet Franc. Vingårdarna ligger på sluttningar i Saint-Émilion, i ett naturligt amfiteaterläge med sydexponering som främjar värme och jämn mognad. Jordmånen består av en balanserad mix av kalk och lera, vilket ger god dränering, mineralitet och fin struktur i vinet. Druvorna vinifieras med stor precision och vinet lagras därefter på franska ekfat, varav 60 % är nya. Det ger en elegant kryddighet och rundhet utan att ta över frukten eller den tydliga terroirkaraktären.

Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C till lamm, ankbröst, kalv, grillat nötkött eller rätter med svamp och tryffel. Vinet passar också mycket bra till smakrika hårdostar. En timmes luftning eller försiktig dekantering rekommenderas, särskilt om vinet är ungt, för att öppna upp aromerna fullt ut.

Producent
Château Angélus är ett av de mest ansedda namnen i Saint-Émilion och upphöjdes 2012 till Grand Cru Classé A, en av regionens högsta klassificeringar. Egendomen leds idag av Stéphanie de Boüard-Rivoal och hennes nevö Thierry Grenié-de Boüard, som representerar den åttonde generationen av familjen Boüard de Laforest. Deras arbete har starkt präglats av kontinuitet, kvalitet och ett tydligt fokus på att bevara Angélus status som en av Bordeaux stora referenser.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.