2019 Bouchard Père & Fils Corton-Charlemagne Grand Cru Magnum

2019 Bouchard Père & Fils Corton-Charlemagne Grand Cru Magnum är en av Bourgognes mest eftertraktade vita viner – här i ett ovanligt och elegant magnumformat. Från den egna vingården i Corton-Charlemagne kombinerar den Grand Cru-precision med djup, kraft och en tydlig känsla av klassisk vit Bourgogne.

Smakprofil
Vinet har en strålande, ljus gyllene färg och öppnar med intensiva aromer av mogen frukt, citrus, vita vårblommor, konditorikräm och subtila toner av rostad ek. I glaset visar det också en fin mineralitet som ger doften extra skärpa och elegans. Smaken är fyllig, rik och samtidigt elegant med en tät kärna av frukt, frisk syra och en lång, kalkig avslutning. Det är ett vin med imponerande struktur och mycket god lagringspotential; magnumformatet bidrar dessutom till en långsam och harmonisk utveckling, med möjlighet att utvecklas vackert långt in på 2050-talet.

Vinifiering
Corton-Charlemagne Grand Cru kommer från en privat vingård i Bourgogne, på de kalkrika sluttningarna kring Corton-kullen där läget och jordmånen ger viner med både kraft och nerv. Vinet är skördat och framställt med fokus på att bevara ursprung, precision och renhet i frukten, med en vinifikation som lyfter fram den klassiska Grand Cru-stilen: mogen frukt, frisk syra och en tydlig mineralisk ryggrad.

Mat & Servering
Servera gärna vid 10–12 °C till smakrika rätter med skaldjur, hummer, smörstekta pilgrimsmusslor, grillad fisk, kyckling i krämiga såser eller lagrade hårdostar. Vinet vinner ofta på att luftas en stund före servering, och om det är ungt kan det gärna dekanteras försiktigt för att öppna upp aromerna.

Producent
Bouchard Père & Fils är en av Bourgognes mest anrika producenter, med rötter tillbaka till 1700-talet och en stark ställning i regionen. Huset är särskilt respekterat för sina fina lägen och sin förmåga att framställa viner med både precision och lagringsduglighet, och Corton-Charlemagne är ett av deras mest prestigefyllda uttryck.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.