2018 Leroy Auxey-Duresses Blanc

2018 Leroy Auxey-Duresses Blanc är ett uttryck för Bourgognes mer finstämda vita viner, där Domaine Leroys kompromisslösa kvalitetstänk märks i varje detalj. Vinet kombinerar elegans, precision och ett tydligt ursprung, och bär samtidigt på den prestige som gjort Leroy till ett av de mest mytomspunna namnen i regionen.

Smakprofil
I glaset framstår vinet med en klar, ljus gyllene ton som signalerar ungdom och koncentration. Doften är nyanserad och ren, med inslag av vita blommor, citrus, moget päron, stenfrukt och en diskret mineralitet som ger djup och nerv. Smaken är frisk och välbalanserad med en fin kombination av mogen frukt, livlig syra och en subtil, elegant struktur. Här finns en tydlig Bourgogne-karaktär med mineralitet, textur och längd snarare än stor generositet. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år, där komplexiteten gradvis fördjupas.

Vinifiering
Auxey-Duresses ligger i den västra delen av Côte de Beaune i Bourgogne, där svalare lägen och kalkstensrik jordmån bidrar till vinernas fräschör och precision. Domaine Leroy arbetar biodynamiskt och med extrem noggrannhet i både vingård och källare, vilket innebär låga skördar och ett starkt fokus på att bevara platsens naturliga uttryck. Vinifieringen sker med stor respekt för råvaran, och resultatet är en vinstil som prioriterar renhet, balans och terroir framför kraft.

Mat & Servering
Servera gärna vid 10–12 grader till rätter som smörstekt fisk, skaldjur, kyckling med mild gräddsås eller svamprätter med fin syra. Vinet fungerar också utmärkt till halvmjuka ostar och klassiska burgundiska rätter. Ingen eller mycket liten luftning behövs, men en kort stund i karaff kan vara fördelaktig om vinet är ungt och du vill öppna upp aromerna.

Producent
Domaine Leroy är en av Bourgognes mest legendariska producenter, starkt förknippad med Lalou Bize-Leroy, som har satt en kompromisslös standard för kvalitet och detaljkontroll. Med rötter tillbaka till Maison Leroy och en modern domänhistoria från 1988, har egendomen blivit en referenspunkt för biodynamiskt arbete och exceptionella viner. Leroys namn nämns ofta i samma andetag som de största producenterna i regionen, och vinerna är eftertraktade världen över för sin sällsynthet, komplexitet och lagringsförmåga.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.