2018 Giacomo Conterno Nervi Gattinara Vigna Valferana Magnum

2018 Giacomo Conterno Nervi Gattinara Vigna Valferana Magnum är en elegant och lagringsduglig Nebbiolo från en av Gattinaras mest ansedda lägen. Här möts Giacomo Conternos klassiska precision med Vigna Valferanas svala höjd och vulkaniska jordar, vilket ger en vinprofil med både djup, friskhet och tydlig struktur. Magnumformatet gör dessutom vinet extra attraktivt för den som vill följa dess utveckling över lång tid.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljusrubinröd färg med ungdomlig lyster, typisk för Nebbiolo. Doften är nyanserad och elegant med inslag av röda körsbär, hallon, rosor, viol, lakrits, örter och en fin mineralitet som ger extra nerv. Smaken är stram men samtidigt silkig, med fint kalkig tanninstruktur, frisk syra och ett långt, precis avslut. Här finns både rödbärig frukt, kryddor, tjära och jordiga nyanser som successivt öppnar sig i glaset. Vinet har mycket god lagringspotential och kan utvecklas imponerande under många år, särskilt i magnumformat.

Vinifiering
Vigna Valferana kommer från ett av de historiska cru-lägena i Gattinara, där svala vindar, hög höjd och vulkaniska jordar bidrar till vinets karaktäristiska friskhet och mineralitet. Druvorna skördas normalt för hand för att bevara kvalitet och selektera de bästa klasarna, och vinifieringen sker med fokus på att bevara Nebbiolos elegans och terroiruttryck. Jäsning och lagring genomförs traditionellt med noggrann kontroll för att skapa balans mellan struktur, arom och finess.

Mat & Servering
Servera gärna till långkokt kalv, vilt, grillat lamm, svamprisotto eller mogna hårdostar. Den idealiska serveringstemperaturen är cirka 16–18 grader. Vinet tjänar ofta på dekantering, särskilt i sin ungdom, för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Giacomo Conterno är en av Italiens mest respekterade producenter, känd för sin kompromisslösa kvalitet och sina långlivade viner. Familjen har en stark historisk förankring i Piemonte, där deras namn länge har förknippats med klassiska viner med stor lagringskapacitet. Genom förvärvet och arbetet i Gattinara har man också bidragit till att lyfta områdets status ytterligare och satt fokus på dess särpräglade Nebbiolo-uttryck.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.