
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
4,073.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
2018 Château Léoville Las Cases är en av Bordeaux mest eftertraktade och klassiska röda viner, känd för sin imponerande struktur, djupa koncentration och exceptionella lagringspotential. Vinet kommer från ett av Médocs äldsta och mest historiskt betydelsefulla domäner, vars kärnvinmarker har vuxit fram ur hjärtat av det ursprungliga Léoville-terroiret sedan 1600-talet.
Smakprofil
I glaset framstår vinet med en djup, nästan violett-svart färg som signalerar kraft och koncentration. Doften är intensiv och komplex med svarta vinbär, vilda blåbär och vinbärsgelé, följt av toner av krossad sten, lavendel, indiska kryddor, oskjuten cigarr, svart tryffel och en fin nyans av rosenolja.
Smaken är tät och lager-på-lager med mörk frukt, jordiga undertoner och livliga inslag av röda bär och blommighet som lyfter helheten. De mogna, fasta och fint grusiga tanninerna ger en tydlig ryggrad, medan friskheten håller vinet energiskt och balanserat. Redan nu är det mycket njutbart, men med några års lagring kommer de mer nyanserade detaljerna att utvecklas ytterligare; potentialen är mycket lång, med kapacitet att utvecklas i flera decennier.
Vinifiering
Vingårdarna ligger i norra delen av Saint-Julien, granne med Château Latour, där närheten till Gironde och de väldränerade grusjordarna skapar idealiska förutsättningar för Cabernet Sauvignon. Jordmånen ger vinernas struktur, djup och fina mineralska precision, medan det klassiska Bordeaux-blandningen tillför balans och komplexitet. Skörden sker selektivt och druvorna sorteras noggrant innan jäsning, följt av traditionell vinifiering och lagring på ekfat för att framhäva terroirets uttryck.
Mat & Servering
Servera gärna till kraftiga rätter som entrecôte, lammstek, vilt, långkok eller anka med svampsås. Vinet kommer bäst till sin rätt vid cirka 16–18 °C och vinner ofta på att dekanteras 2–4 timmar före servering, särskilt i sin ungdom, för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.
Producent
Château Léoville Las Cases är ett av de mest respekterade slotten i Saint-Julien och räknas i dag till Bordeauxs absoluta topproducenter. Godset har rötter i Médocs tidiga adelshistoria och förvaltas sedan slutet av 1800-talet av samma familjelinje, med Jean-Hubert Delon som nuvarande ägare. Vinerna har byggt sitt rykte på sin konsekventa kvalitet, sin imponerande lagringsduglighet och sin tydliga identitet från ett av regionens mest prestigefyllda terroir.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Château Léoville Las Cases |
| Årgång | 2018 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bordeaux |
| Druva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholhalt | 14,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation